오늘은 파인다이닝 레스토랑 오늘이 만든 간편식추천 브랜드
일상적미식의 다양한 요리를 소개합니다.
종류가 다양한데 그 중에서 저당 낙지볶음과 경양식 함박스테이크,
김치 치즈돈까스 나베, 순살 곱도리탕을 조리해 보았습니다.
모두 냉동 보관 제품이며 냉동실에 넣어두었다가 먹기 전에 해동을 해서
먹을 수 있어서 캠핑요리나 혼밥메뉴로 안성맞춤입니다.
먼저 근사한 집들이음식으로 준비하기 좋은 경양식 함박스테이크입니다.
한우를 갈지 않고 썰어서 만든 제품으로 육즙과 식감이 살아 있는 프리미엄 함박스테이크인데요.
완전하게 해동 후에 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있습니다.
포장 자체가 전자레인지용 포장이라서 뜯지 않고 세워서 돌려두면 되고요.
그렇게 돌려서 약간의 샐러드 채소만 더해서 접시에 담아보니
레스토랑에서 먹는 것 같은 비주얼의 함박스테이크가 완성되었습니다.
쫄깃 쫀득한 식감이 좋았고, 고기가 꽉 찬
느낌이라서 든든하게 먹을 수 있어서 캠핑요리로도
추천하는 함박이에요.
그리고 김치 치즈돈까스 나베입니다.
김치우동에 치즈돈까스가 올라가서 맛이 없을 수가 없는데요.
물에 소스 넣고 끓이다 우동 넣고 조리하면 되며,
치즈돈까스는 에어프라이어를 이용해서 간편하게 조리할 수 있습니다.
특히 치즈돈까스라서 치즈가 속에 꽉 차 있는데
이게 김치우동과 은근히 잘 어울리더라고요.
위에 올려 먹기 싫으면 따로 먹으면 되는데 전문점에서 먹는 맛입니다.
바삭바삭한 통등심에 모짜렐라 치즈가 더해져서
돈까스만 먹어도 맛이 좋았고요.
국물이 얼큰하면서도 시원해서 소주 한잔 생각이 났네요.
그리고 국내산 배추로 만든 비법 김치 베이스에
사누끼 우동면의 조합이라서 맛이 없을래야 없을 수가 없었습니다.
이번에는 저당 낙지볶음입니다.
당은 낮추고 매콤함은 그대로인데요.
덮밥으로 먹어도 좋고, 술안주로 준비해도 좋고, 소면을 삶거나 우동면과 함께
준비해도 좋을 것 같아요.
프리미엄 등급 자연산 낙지를 사용했는데
해동 후에 부어보면 낙지와 함께 소스가 들어 있습니다.
그래서 가볍게 볶아주면 돼요.
인공 대체당 없이 만든 저당소스인데
양념이 매콤달콤하고 양념의 양이 많아서 취향에 따라
채소를 넣어도 좋고, 남는 양념에 밥을 볶아 먹어도 좋을 것 같고요.
간단하게 만들어 먹기 좋은 저당 낙지볶음은 생각보다
더 맛이 좋고, 제대로 매콤해서 입맛을 잘 잡아주었습니다.
자극적이지 않게 맛있게 매운 맛이었어요.
두부를 데쳐서 함께 곁들여 먹어도 좋을 것 같은
맛이었고, 낙지가 질기지 않고 탱글 쫄깃 부드러운 식감을
보여주었습니다.
마지막으로 순살 곱도리탕은 고소한 곱이 가득한 곱창이
통으로 들어 있고 순살 닭다리살만을 사용해서 부드러운 식감을
느낄 수 있어요.
완전하게 해동 후에 끓여주기만 하면 되는데요.
조리가 된 상태가 아닌 반조리 상태라서 10여분 가량
끓여주면 됩니다.
다 끓인 후에 곱창을 잘라주면 되고요.
곱이 가득하고 맛깔스러운 냄새가 솔솔 풍기는
곱도리탕이었습니다.
이건 완전 술안주라서 캠핑요리나 혼밥메뉴로
안성맞춤이었네요. 자꾸 들어가는 맛이었고 잡내와
누린내 전혀 나지 않았어요.
퀄리티가 좋은 간편식추천 제품이라서
맛깔스러움이 가득했습니다.
또 먹고 싶은 맛이었는데요.
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집들이음식으로도 좋을 것 같고 양이 1 ~ 2분이라서 혼밥하시는 분들도
부담 없이 구입 가능할 것 같습니다. 조리법도 간단하고요.
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