웨지감자 만들기
웨지감자에어프라이어
에어프라이어 감자구이
간단한 맥주 안주 만드는법
야심한 밤에 혹은 입맛 없을 때 간단한 맥주안주 만드는법을 소개합니다.
웨지감자 에어프라이어 감자구이로 감자를 껍질을 까고 혹은
그대로 반달 모양으로 썰어서 소금, 후추, 허브 등에 버무려 구워내면 됩니다.
간단하게 만들 수 있으며 튀겨도 좋지만 구우면 조금 더 담백하게
먹을 수 있어서 맥주안주로 좋더라고요.
간단한 맥주안주 만드는법 웨지감자 에어프라이어 감자구이 만들기
재료 : 감자 2개, 올리브유 4 큰술, 소금 1/2 작은술, 후추 1/3 작은술, 허브 1 작은술
1. 감자는 깨끗하게 씻어서 껍질 그대로 혹은 껍질을 깎아 주세요.
2. 반달 모양으로 썰어 물에 잠시 담가 둡니다.
3. 한번 헹궈서 물기를 빼주세요.
tip. 키친타월로 완전하게 물기를 제거하면 더 좋아요.
4. 볼에 올리브유와 허브, 소금, 후추를 담고 섞어주세요.
tip. 파마산 치즈가루와 파프리카 가루 약간 더해도 좋습니다.
5. 감자를 넣어서 잘 버무려 줍니다.
tip. 오일을 듬뿍 뿌리는 것이 포인트입니다.
6. 에어프라이어 팬에 감자를 올려 주세요.
tip. 고구마를 함께 조리하면 맛있어요.
7. 180도로 예열된 에어프라이어에서 15 ~ 20분 가량 굽습니다.
tip. 중간에 한번 뒤집어 주세요.
tip. 마요네즈, 다진 마늘, 식초, 설탕을 섞어서 디핑소스를 만든 후 찍어 먹으면 맛있습니다.
tip. 에어프라이어가 없다면 후라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 굴려 가면서 구워 감자구이를 만들어 주세요.
한 줄 레시피
감자를 반달 모양으로 잘라 물에 헹구고 털어 낸 후 양념하고 에어프라이어 180도 15 ~ 20분 굽습니다.
댓글0