며칠 전에는 가성비 좋게 맛있는 고기를 즐길 수 있는 백석 맛집을
방문했습니다. 바로 일산 백석역 1번 출구 바로 앞에 있는 소말뚝생갈비였는데요.
건물이 커서 금방 눈에 띄였고 매장 바로 앞에 주차장도 있어서 편하게 주차를 할 수 있었습니다.
소말뚝생갈비
경기도 고양시 일산동구 중앙로 1031
주소 : 경기 고양시 일산동구 중앙로 1031
영업시간 : 11:00 – 22:00 / 21:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1366-2018
매장의 내부는 상당히 넓고 쾌적한 분위기였는데요.
그래서 일산 회식장소로 찜하기 안성맞춤이겠더라고요.
점심이라서 그런지 점심특선을 즐기는 손님들이 많아 보였습니다.
메뉴는 다양하게 있는데 저희는 런치메뉴를 골라 보았습니다.
그 중에서 명품돼지양념갈비로 1인분 23,000원 메뉴였는데요.
돼지갈비 1인분 300g에 후식냉면 또는 된장찌개와 공기밥이 포함된
실속 메뉴였어요.
주문을 하고나니 바로 상이 차려졌는데요.
먼저 양파절임과 마카로니 샐러드가 나와서 오랜만에
마카로니 샐러드를 먹어 보았는데요. 맛깔스럽더라고요.
그리고 양념게장도 기본으로 나와서 반가운 마음이었습니다.
살짝 맛을 보니 매콤하면서 달착지근해서 계속 먹을 수 있을 것 같은 느낌을
받을 수 있었습니다. 밥 위에 올려서 양념과 함께 슥슥 비벼 먹기에도 좋았고요.
그리고 1인 1개씩 작은 인삼도 나오기 때문에
꼭꼭 씹어 먹으면서 보양을 하였습니다.
쌉싸름하니 왠지 좀 건강해지는 듯한 느낌이 들었네요.
잠시 뒤 백석 맛집의 돼지갈비가 나왔는데요.
진한 양념 색상의 양념 돼지갈비로 치즈떡도 2개가 나와서
먼저 구워 식전 메뉴로 먹기 좋았습니다.
고기가 구워지는 동안 셀프바를 둘러보니 깻잎과 상추 등의 쌈 채소가 있어서
조금씩 담아 왔습니다.
쌈장과 마늘, 고추도 있었고요. 맵지 않은 김치도 여기에 있었어요.
불이 들어 오고 돼지갈비를 올려서 지글지글 구워 보았습니다.
불판이 넓었기 때문에 여유롭게 고기 구워 먹기 좋은 일산 회식장소라는
생각이 들었네요.
앞뒤로 구우니 맛깔스러운 양념내음이 가득 퍼지는데요.
그래서 기대가 되는 맛을 보여주었습니다.
고기가 작아 보이지만 두툼하기 때문에 양이 생각보다 더 많았어요.
그 동안 게장도 먹었는데 살이 많아서
쭉쭉 빨아 먹는 재미가 있었습니다.
약간 매콤해서 입맛 잡아주었고요.
백석 맛집에서 잘 구워지는 돼지갈비는 계속 손가는 맛을
보여주었습니다. 두툼해 식감도 좋고, 맛도 야들야들하면서
단짠 양념이 입 안에 촥촥 감겨드는 맛이었거든요.
이번에는 큼지막한 두부가 들어 간 된장찌개가 나왔습니다.
건새우도 들어 있고 국물이 구수하면서도 시원해
소주 한잔 생각 나기도 하더라고요.
밥 위에 조금씩 얹어서 삭삭 비벼 먹기 좋은 맛을
보여주었던 맛있는 된장찌개였습니다.
냉면은 비빔냉면으로 골랐는데 양이 생각 보다 많아서
인상적이었습니다. 물김치 약간과 냉면무, 오이 등이 올라가 있고
양념과 육수가 자작한 스타일이었어요.
냉육수는 따로 나오고 백석 맛집에서 슥슥 비벼서
먹어보니 냉면 자체도 맛있어서 점심에 방문하면
이렇게 먹기 안성맞춤인 느낌이었습니다.
고기 자체가 맛있고 곁들임으로 나오는 음식들도
깔끔하면서도 손맛이 느껴지는 맛이라서 일산 회식장소로
선택하고자 하시는 분들에게 추천하네요.
그냥 고기만 먹어도 맛있는데 하얀 밥 위에 올려서
함께 먹으면 더 맛있어요. 그 후에는 된장찌개 좀 떠서 먹고요.
이렇게 냉면에 돼지 갈비 한점 올려서 먹는 것도
맛있어서 다채롭고 배부르게 즐길 수 있었습니다.
겉절이도 맛있으니 이렇게 쌈을 싸 드셔보세요.
당귀가 샐러드 바에 있던데 한줄씩 올려 먹으면
입 안이 깔끔해집니다.
푸짐하고 고기 즐기기 좋은 백석 맛집으로
단체 회식도 좋고, 런치로도 즐겨보세요.
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