사람의 진짜 인성과 교양은 격식을 차려야 하는 거창한 자리가 아니라 매일 반복되는 일상적인 식사 자리에서 가장 정직하게 드러나기 마련이다.
숟가락을 들고 음식을 입에 넣는 그 사소한 몇 초 사이에 본인도 모르게 몸에 배어 있는 가정 교육과 타인에 대한 배려심이 고스란히 노출된다.
화려한 옷을 입고 점잖은 말투를 쓰더라도 밥상머리에서 한순간에 품격을 잃고 밑천을 드러내게 만드는 결정적인 순간들을 알아본다.
함께 나누어 먹는 요리가 상에 올랐을 때 주변 사람들의 속도를 맞추지 않고 맛있는 부위만 골라 자기 앞접시에 무작정 쓸어 담는 행동이다.
상대방이 아직 수저를 들지도 않았는데 혼자 허겁지겁 식사를 시작하거나 맛있는 음식을 독점하려는 태도는 탐욕스럽고 이기적으로 보인다.
밥 한 끼를 먹더라도 주변의 상황을 살피고 윗사람이나 동행에게 먼저 음식을 권하는 태도야말로 잘 배운 사람의 가장 기본적인 미덕이다.
음식을 씹을 때 쩝쩝거리는 소리를 요란하게 내거나 수저를 그릇에 거칠게 부딪치며 챙그랑 소리를 끊임없이 내는 행동은 주변 사람들의 식욕을 떨어뜨린다.
게다가 식당의 서비스나 음식 맛에 대해 식사 내내 투덜대며 부정적인 에너지를 뿜어내는 모습은 속이 좁고 여유가 없는 사람이라는 인상을 주기 쉽다.
작은 불편함은 유연하게 넘기고 음식을 차려준 이의 정성을 생각하며 감사히 먹을 줄 아는 것이 진짜 교양이다.
찌개나 반찬을 다 함께 공유하는 문화에서 개인 앞접시나 공용 수저를 사용하지 않고 자신이 먹던 숟가락을 그대로 들이미는 이들이 존재한다.
이는 단순한 위생 관념의 문제를 넘어 내 행동이 타인에게 불쾌감을 줄 수 있다는 사실을 전혀 인지하지 못하는 정서적 무지의 방증이다.
작은 부분까지 위생을 철저히 신경 쓰고 상대를 배려하며 깔끔하게 수저를 움직이는 모습에서 그 사람의 품격이 완성된다.
동행과 마주 앉아 밥을 먹으면서도 시선은 오직 스마트폰 화면에 고정한 채 영혼 없는 대답만 늘어놓으며 분위기를 깨는 행동이다.
이는 눈앞에 있는 상대방과의 소통보다 인터넷상의 가십거리나 영양가 없는 정보에 더 집착하는 인지적 미숙함을 보여주는 꼴이다.
밥을 먹는 시간만큼은 기기를 멀리하고 마주 앉은 이의 눈을 바라보며 따뜻한 대화를 이어가는 것이 잘 배운 사람의 우아한 처세이다.
식사 자리에서 풍기는 진짜 귀티와 교양은 지갑의 두께로 비싼 음식을 사는 것에 있는 것이 아니라 숟가락을 움직이는 절제력에 있다.
내가 아무리 배가 고프고 맛있는 음식을 마주했더라도 묵묵히 속도를 조절하고 타인을 배려할 때 진짜 범접할 수 없는 아우라를 풍긴다.
조급한 욕심을 내려놓고 식사 예절이라는 사소한 약속을 지키는 뒷모습에서 비로소 세월이 흐를수록 향기가 나는 멋진 어른의 격조가 완성된다.
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