베트남 여행지 추천 장소 사파
사파 캠핑 & 트레킹의 막바지로 치닫는 시점에 방문했던 베트남 맛집 인디고 레스토랑(Indigo Restaurant).
평점 5점 만점의 4.7점을 얻고 있는 인디고 레스토랑은 ‘최고의 베트남 맛집’이라고 표현할 수는 없지만 상당히 높은 평점을 얻고 있는 꽤 알려진 식당임을 알 수 있습니다.
08B Ngũ Chỉ Sơn, Sa Pa, Lào Cai 330000 베트남
베트남 맛집 / 인디고 레스토랑
상호 : 인디고 레스토랑(Indigo Restaurant) – 냐 향 라 짬(Nhà hàng Lá Chàm)
의미 : 냐향(식당) + 라(나뭇잎) + 짬(남색, 쪽빛)
주소 : 08B Ngũ Chỉ Sơn, Sa Pa, Lào Cai 330000, Vietnam(사파 시내 중심부 응우찌선 거리)
리뷰 : 1,800여 개 이상의 리뷰가 달려있어 매우 많은 이용객이 있는 곳으로 확인되는 베트남 맛집
메뉴 특징 : 베트남 북서부 지역 식재료를 활용한 전통 음식 + 퓨전 요리
1인당 식사 비용 : 100,000 VND(5,600원) ~ 500,000 VND(28,000원) – 주문 내용에 따라 변동폭이 큼
영업시간 : 08:00~22:00
전화예약 : 0969 149 789(성수기, 피크타임에는 예약을 해두는 것이 기다림을 줄이는 방법)
베트남 여행지 추천 장소인 사파에 위치하는 여러 식당 중에서도 평점이 상당히 높고 많은 여행객들이 방문하는 식당 인디로 레스토랑은 연어전골(연어 샤브샤브)과 철갑상어 전골 등이 꽤 알려졌다고 하는데 물에 빠진 생선 요리를 그다지 좋아하지 않는 쿠니의 삐뚤어진 입맛 탓에 전골 요리는 다 뺐다.
입구에서부터 안쪽으로 들어서는 회랑처럼 좁은 통행로가 특이하게 느껴지는 베트남 맛집.
안으로 들어서면 ‘ㄷ’형태의 건물과 중앙 파고라 대기 지역이 도드라져 보이며 쿠니와 일행들에게 다행인 것은 대기 시간이 그리 길지 않았다는 점. 서늘한 지역 ‘사파’라 해도 에어컨 없는 낮은 확실히 덥다.
그러나 실내로 들어가도 에어컨 바람은 없었음.
음식 주문에 대한 정보와 지식이 전무한 관계로 이번 베트남 여행지 추천 장소, 사파 캠핑 & 트레킹에 참여하신 다른 분들이 쿠니 몫까지 주문을 해주는 동안 잠시 두변을 둘러봤다.
1층과 2층으로 나뉘어 있는데 쾌적함은 아무래도 2층이 더 나은 것 같다.
2층 이용자는 없으려나 싶었는데 서양 여인네 1인이 맛나게 식사하고 있는 중.
실내로 들어가 보니 어떤 단체가 예약을 한 것인지 식탁과 의자가 여러 명 자리를 굳건하게 지키고 있다.
설마 한국인 단체 관광객? 아니 어쩌면 중국인 단체 관광객일 수도 있고, 베트남 현지인들의 모임일 수도 있겠다.
드디어 맛깔스러워 보이는 음식이 접시에 담겨 등장.
새콤한 맛이 살짝 나기도 하고 달콤함 맛이 많이 나는 돼지갈비볶음류인데 메뉴명이 너무 어려워 전혀 기억나지 않는다. 나름대로 베트남 여행지 추천 장소를 여러 곳 다녔지만 베트남 말은 알기도 어려운데 발음은 더 어렵다.
요건 우리나라의 국이라 생각하면 되는 건데 버섯, 죽순, 부추 등을 넣고 끓인 건데 마음에 드는 건 아니지만 그렇다고 싫어하는 맛이라 생각되지도 않는 애매한 맛이다.
요건 베트남식 볶음밥으로 껌 랑 텁 껌(Cơm rang thập cẩm)이라 부르는 것 같다.
메뉴명과 관련해서 쿠니가 언급하는 내용은 100% 자신감은 아니므로 참고만 하시기 바란다.
호박잎 같기도 한 이 음식은 ‘차요테순’으로 베트남 북부 사파에서 흔하게 먹는 채소라고 한다.
이 식당 인디고 레스토랑은 사파 특산 식재료를 맛볼 수 있는 것으로 알려진 식당이라고 하니 베트남 음식에 대해 관심 있는 분이라면 사파 여행 중에 한 번쯤 들러보시는 것도 좋겠다.
소고기 채소 볶음인 이 메뉴는 보 싸오 텁 껌(Bò xào thập cẩm)이라고 하는 것 같은데 역시 아리송하다.
베트남 사람들이 생각보다 고기를 엄청 많이 먹는다는 느낌인데 문제는 우리나라에서 먹던 고기와 확실하게 다른 것이 고기의 질긴 식감이 무척 강하다는 것이다. 닭고기가 그러하고 돼지고기 소고기 대부분 질긴 편이다.
어쨌거나 베트남 여행지 추천 장소 사파에서 먹는 고기 종류 역시 한국에서 먹던 고기와 비교해 매우 질긴 편이다.
그다지 기름진 음식을 주문한 것도 아닌데 시원한 생과일주스가 당기는 건 아마도 기온의 영향이 큰 탓이기도 하다.
이어 트레킹을 할 예정이기에 주스를 마시고 있지만 이외에도 와인이나 맥주도 주문이 가능한 것으로 알고 있기에 다음에도 이곳 베트남 맛집 인디고 레스토랑을 방문하게 된다면 시원한 맥주를 마셔볼까 한다.
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