주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

동물이 먹은 야생버섯은 먹어도 괜찮을까

위메이크뉴스 조회수  

– 2022년 야생버섯 섭취 구급출동 102,

 경기 > 경남
, 부산 > 
전북 순
 연령대는 
51세 이상이 83.3% 차지…산행 시 야생버섯 채취 유의해야

 주로 섭취 후 4
시간 이내 오심‧구토, 어지러움 등 호소…심한 경우 환각 증상
 
 말린 버섯 차로 우려먹은 경우 24시간 이후 증상 나타나기도

소방청(청장 남화영)은 각종 잘못된 안전상식으로 사고가 발생하는 것을 예방하기 위해 [잘못된 안전상식 바로잡기] 기획 홍보 두 번째 야생버섯에 대한 올바른 내용을 알렸다.
  
소방청 자료에 따르면 지난해 야생버섯 섭취로 인한 구급 출동 건수는 102건*이며, 지역별로는 경기 20건(19.6%), 경남 11건(10.8%), 부산 11건(10.8%), 전북 10건(9.8%) 순인 것으로 나타났다.

월별로는 9월이 46건(45.1%)으로 가장 많았고 7월 23건(22.5%), 8월 20건(19.6%) 순으로 가을과 여름에 많이 발생했다.

2022년 야생버섯 사고 구급출동 월별 발생건수
합 계 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
102 0 0 1 0 0 1 23 20 46 6 4 1

 연령별로는 61~70세 37명(36.3%), 51~60세 21명(20.6%), 71~80세 18명(17.6%) 등 51세 이상이 85명으로 전체 연령의 83.3%를 차지하였고, 성별로는 남성 55명(53.9%), 여성 47명(46.1%)으로 남성이 조금 높게 나왔다.

증상이 나타난 시간은 섭취 후 2~3시간 19건(26%), 1~2시간 15건(20.5%), 3~4시간 10건(13.7%), 1시간 이내 10건(13.7%) 등으로 말린 버섯을 차로 우려 먹은 경우 24시간 이후 증상이 나타나기도 했다.

독버섯 등 야생버섯 섭취로 인한 주요 증상으로는 오심/구토, 어지러움, 복통, 설사, 전신쇠약, 식은땀, 두통 등이었으며 심한 경우 섬망, 혀 마비 등의 증상도 나타나는 것으로 확인됐다.
  
잘못된 상식으로는 ▲동물이 먹은 버섯은 안전하다 ▲소량을 섭취하고 기다렸다가 괜찮으면 안전하다 ▲야생버섯은 열을 가해 요리하면 독성이 파괴된다 ▲나무에서 자라는 야생버섯은 안전하다 ▲독버섯은 맛이 안좋다 등이 있다.
 
먼저, ‘동물이 먹은 버섯은 안전하다’는 사람에게 치명적인 독버섯도 다람쥐나 토끼에게는 안전할 수 있기 때문에 옳지 않다. 위험한 독버섯은 증상이 늦게 나타나는 경우가 대부분이므로 ‘소량을 섭취하고 기다렸다가 괜찮으면 안전하다’도 옳지 않다. ‘야생버섯은 열을 가해 요리하면 독성이 파괴된다’는 대부분의 버섯은 독을 제거할 방법이 없으며 오히려 요리에서 나오는 증기로 중독될 수 있다. 또한, 일반 버섯도 충분히 익혀 먹어야 하는데 이는 사람이 소화할 수 없는 버섯 당 효소를 파괴하기 위해서다. 버섯전문가가 아니라면 모든 야생 버섯 섭취는 위험할 수 있기 때문에 ‘나무에서 자라는 야생버섯은 안전하다’ 역시 잘못된 상식이다. ‘독버섯은 맛이 안좋다’는 버섯에 따라 다르므로 잘못된 정보이다.

관련 기사

author-img
위메이크뉴스
CP-2022-0275@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 우리은하 50억 년 멸망 가능성은 2%?
  • 히로시마 미야지마에서 만난 일본 감성 – BEAMS 매장 방문 후기
  • 닛산 신형 리프 3세대 티저 공개 국내에는 출시가 될까?
  • "댕댕이가 밭일하는 할머니 돕겠다며 '잡초' 뽑아주고 있어요"
  • 억제는커녕 자랑이 됐다… 유명무실한 고가차 규제
  • 이름 불러도 대답 없는 고양이를 단숨에 달려오게 만드는 '이것' 정체

당신을 위한 인기글

  • 비 오는 날 더욱 생각나는 감성 한잔, 전국 실내포차 맛집 5곳
    비 오는 날 더욱 생각나는 감성 한잔, 전국 실내포차 맛집 5곳
  • 다채로운 향과 톡쏘는 즐거움이 가득한 밤, 전국 맥주펍 5곳
    다채로운 향과 톡쏘는 즐거움이 가득한 밤, 전국 맥주펍 5곳
  • 고소한 향과 담백한 정취를 담은 한 상, 전국 곤드레밥 맛집 5곳
    고소한 향과 담백한 정취를 담은 한 상, 전국 곤드레밥 맛집 5곳
  • 숯불 위에서 지글지글 익어가는 바다의 맛, 전국 조개구이 맛집 5곳
    숯불 위에서 지글지글 익어가는 바다의 맛, 전국 조개구이 맛집 5곳
  • 중동에서 없어서 못 팔 정도로 인기 폭발한 의외의가 한국 무기
    중동에서 없어서 못 팔 정도로 인기 폭발한 의외의가 한국 무기
  • 혼외 성관계를 했다는 이유로 남녀에게 회초리 100대씩 때리다
    혼외 성관계를 했다는 이유로 남녀에게 회초리 100대씩 때리다
  • 북한이 만든 스마트폰에 ‘오빠’라고 검색하자 상상치 못한 일이 벌어졌다
    북한이 만든 스마트폰에 ‘오빠’라고 검색하자 상상치 못한 일이 벌어졌다
  • 한국 영화 역대 흥행 4위인 1,000만 관객 영화의 속편이 나온다
    한국 영화 역대 흥행 4위인 1,000만 관객 영화의 속편이 나온다

당신을 위한 인기글

  • 비 오는 날 더욱 생각나는 감성 한잔, 전국 실내포차 맛집 5곳
    비 오는 날 더욱 생각나는 감성 한잔, 전국 실내포차 맛집 5곳
  • 다채로운 향과 톡쏘는 즐거움이 가득한 밤, 전국 맥주펍 5곳
    다채로운 향과 톡쏘는 즐거움이 가득한 밤, 전국 맥주펍 5곳
  • 고소한 향과 담백한 정취를 담은 한 상, 전국 곤드레밥 맛집 5곳
    고소한 향과 담백한 정취를 담은 한 상, 전국 곤드레밥 맛집 5곳
  • 숯불 위에서 지글지글 익어가는 바다의 맛, 전국 조개구이 맛집 5곳
    숯불 위에서 지글지글 익어가는 바다의 맛, 전국 조개구이 맛집 5곳
  • 중동에서 없어서 못 팔 정도로 인기 폭발한 의외의가 한국 무기
    중동에서 없어서 못 팔 정도로 인기 폭발한 의외의가 한국 무기
  • 혼외 성관계를 했다는 이유로 남녀에게 회초리 100대씩 때리다
    혼외 성관계를 했다는 이유로 남녀에게 회초리 100대씩 때리다
  • 북한이 만든 스마트폰에 ‘오빠’라고 검색하자 상상치 못한 일이 벌어졌다
    북한이 만든 스마트폰에 ‘오빠’라고 검색하자 상상치 못한 일이 벌어졌다
  • 한국 영화 역대 흥행 4위인 1,000만 관객 영화의 속편이 나온다
    한국 영화 역대 흥행 4위인 1,000만 관객 영화의 속편이 나온다

공유하기

0