종류 재료 소스 간단한 레시피 자투리 양념 볶음밥 만드는법

오늘은 볶음밥 종류 중에서도 간단한 레시피를 소개합니다.

재료와 소스 준비도 따로 필요 없이 남은 양념만 있다면

완성할 수 있는데요.

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불고기, 닭갈비, 닭볶음밥, 된장찌개 등 다양한 요리를 만들어

먹고 나서 약간 남겼을 때 만들 수 있는 볶음밥 만드는법입니다.

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간단하게 만들 수 있고요.

저는 주로 매콤한 요리를 하였을 때 마지막에 볶음밥 후식으로

만들어 먹는 편인데요. 오늘은 남은 닭볶음탕이 있어서

국물 두국자 정도 남겨서 매콤하게 볶아 보았습니다.

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이러니 재료 소스 간단해서 마음에 들더라고요.

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[ 남은 자투리 양념 볶음밥 만드는법 ]

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재료 : 남은 양념 1컵, 자른 김치 3 큰 술, 김가루 3 큰 술, 밥 1공기, 참기름 1 큰 술, 통깨 1/2 작은 술, 다진 고추 1 큰 술, 다진 파 2 큰 술

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1. 남은 양념을 준비해서 자른 김치를 넣어 주세요.

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tip. 설탕도 약간 넣어주면 좋습니다.

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2. 바글바글 우선 끓여 주세요.

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tip. 국물이 너무 많으면 죽이 되어 버리니 주의 합니다.

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3. 밥을 넣어 주세요.

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tip. 밥은 식은 밥을 넣는게 좋습니다.

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4. 대파와 고추도 썰어 넣어 주세요.

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tip. 버섯이나 당근 등 다른 채소를 다져 넣어도 좋습니다.

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5. 중불에서 잘 볶아 주세요.

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tip. 고슬고슬한 느낌이 들도록 볶습니다.

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6. 마지막에 김가루, 참기름, 통깨 살짝 넣어서 볶아 주세요.

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tip. 참기름 대신 들기름을 사용해도 좋습니다.

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tip. 밥 대신 우동면을 넣어 볶음면으로 만들거나 스파게티면을 넣어도 좋습니다.

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tip. 라면 사리를 넣어서 볶아 먹어도 맛있습니다.

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한 줄 레시피

남은 양념에 김치 썰어 넣고 끓이다 다른 재료 넣어 볶아 먹습니다.

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