#후라이팬 #그릴후라이팬 #인덕션후라이팬추천
인덕션 IH 후라이팬을 고르는건 언제나 조심스러운 일입니다. 그러나 최근에 신세계백화점에 갔다가 알게된 트루쿡 이라는 키친웨어 종합 브랜드 덕분에 이러한 고민은 많이 줄어들었는데요.
이번에 ‘트루쿡 IH 프리미엄 블랙 in 캐나다 세트’ 를 좋은 기회에 알게 되어 사용하게 되었습니다.
트루쿡 제품을 선택한 이유
1.블랙세라믹
불소수지코팅팬이 미세플라스틱 이슈 등으로 인해서 사용하기 조심스러워지지만 주물팬이나 스텐팬은 사용하기 까다로운면이 있어 고민되는게 사실입니다.
그런데 세라믹 코팅팬인 트루쿡 후라이팬이 저희에게는 좋은 대안으로 다가왔어요. 기술력이 좋아서 내구성 측면에서도 마음에 들고 무엇보다 친환경 안전성이 매력적이더라고요.
2. 알루미늄 열전도율
Made in Korea 알루미늄 국내제작
인덕션프라이팬의 경우 직화에 비해 화력이 약하다는 편견이 있어서 열전도율에 신경쓰는 편인데요. 3개월 가량 다른 트루쿡 제품을 사용해보니 순수 알루미늄으로 국내 제작되어서 화력이 좋게 느껴졌습니다. 열전도가 좋다보니 전기요금 관련 효율성도 무시할 수 없죠.
게다가 인덕션 뿐 아니라 하이라이트, 가스레인지 등 모든 열원에서 동일하게 사용할 수 있다보니 편리함도 마음에 들고요.
3. 감성 디자인
이전에 사용한 화이트컬러, 그리고 이번에 집에 장만한 트루쿡 블랙팬 세트 모두 주방 인테리어에 잘 어울리고 예뻐서 플레이팅없이 바로 키친웨어로 활용해도 분위기가 좋더라고요.
예쁘기만 하고 성능이 별로이면 문제겠지만 코팅력도 우수하고 요리도 잘되니까 더 이뻐보이거든요.
BLACK PAN SET 구성
블랙세라믹 & 캐나다산 단풍나무
하이엔드 프라이팬 답게 코팅에서 펄이 반짝이고 만져보면 매끄러운 촉감이 인상적인데요, 블랙세라믹 코팅 덕분에 잘 사용하면 내구성 측면에서도 장기 사용이 가능하겠더라고요.
그리고 빼놓을 수 없는 손잡이, 캐나다산 단풍나무 원목으로 수작업 제작된 명품스러운 디테일이 눈에 띕니다. 타공도 되어 있어서 주방에 걸어두면 멋도 있고 좋을 듯 해요.
또한 손잡이 하단이 아니라 안쪽에 볼트체결이 되어 있어 넉넉한 깊이까지 팬이 자리잡고 있어서 오랜시간 손잡이 흔들림이 없겠더라고요.
1. 계란말이팬
인덕션 계란말이팬 원조라고 불리워도 손색이 없을만큼 이 디자인은 트루쿡의 고유명사가 되었는데요, 아이들에게 계란말이를 많이 해주다보니 이 에그팬의 사각형 모양과 비탈진 모서리는 최애템이 되었습니다.
게다가 이번 블랙 라인업의 특징은 전체적으로 깊이가 있다는 점인데, 재료나 계란이 밖으로 튀지않고 화구를 더럽힐 일이 없어 더 마음에 듭니다.
2. 그릴후라이팬
지름 20cm의 그릴팬으로 넉넉한 깊이와 명확한 요철 그릴이 특징입니다. 연말 파티에 스테이크, 바비큐 등 GRILL요리를 할 때 선명한 자국이 생기면 기분이 좋죠, 파티분위기가 살고 식감도 자극되니까요.
다음번에 스테이크 구울때 써봐야겠지만, 확실히 턱이 높아서 기름이 인덕션으로 덜 튀겠다는 생각이 드니 더 디자인한 사람에게 고마워지는 그릴 후라이팬입니다.
3. 후라이팬 26cm / 4.웍팬26cm
쌍둥이 같은 이 두가지 팬은 어찌보면 주방의 메인이라고 할 수 있습니다. 가장 빈번하게 사용하기 때문이죠. 그만큼 디자인을 까다롭게 보게 되는데요.
전체적으로 바라보아도 후라이팬 깊이가 깊다는 것을 알 수 있습니다. 그만큼 넉넉한 용량을 담을 수 있어서 여유롭고 위생상으로도, 안전상으로도 마음에 드는 디자인 입니다.
연말 연시 홈파티 분위기에 제격
이번에 겨울이 춥다고해서 가족들과 함께 집에서 요리를 하고 식사를 할 일이 많을 것 같은데요. 블랙팬 라인업이 2년간 연구끝에 탄생한 코팅 기술력과 트렌디한 디자인이라고 하니 큰 도움이 될 것같아요.
예전부터 사용하면서 쿡웨어 뿐 아니라 테이블웨어 하나까지도 디자인이 세련되고 하이엔드 느낌이 나서 자주 눈여겨보고 또 사용해왔지만 국내 브랜드 중에 국산으로 제작하면서 퀄리티가 이렇게 높은 후라이팬이 흔치 않거든요.
뿐만아니라 끼워팔기 없이 전체적으로 꼭 필요한 4종만 모아서 세트로 구성된 부분도 마음에 들었습니다.
더해서 이번에 블랙프라이데이에서 크리스마스에 이르는 기간에 여러 프로모션이 진행되니까 한번 상세한 내용 들어가서 알아보면 좋을 듯 합니다. 이상 도피오넬이었습니다.
인덕션계란말이팬 그릴팬
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