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캠핑밀키트 묵은지 닭볶음탕 맛있는 호림이네반찬가게

미상유 조회수  

오늘은 집에서 캠핑밀키트를 이용해서 맛이 좋은 닭볶음탕을

만들어 보았습니다. 그냥 닭도리탕이 아닌 묵은지를 넣어서

맛이 더욱 깊어진 맛있는 요리였는데요.

바로 호림이네반찬가게에서 택배 배송을 받을 수 있었어요.

전주향토음식점으로 전주맛집에서 온 것이라서 기대가 되었으며

아이스박스에 안전하게 배송되어 와 마음에 들었습니다.

호림이네 묵은지 닭볶음탕은 국내산 재료로 직접 담근 묵은지를 사용하고

쉬운 조리를 할 수 있기에 캠핑이나 여행시 아주 간편하게

조리할 수 있어요. 물론 집에서도 당연히 쉽고 빠르게 조리해 먹을 수 있고요.

전체 구성인데요. 양념장과 닭고기, 채소와, 묵은지가

따로 포장이 되어 있어서 더욱 위생적이고 신선한 느낌이었습니다.

제조일로부터 4일간 사용해 요리하면 되며 포장이 깔끔해서

캠핑장 갈 때 가져가기에도 좋겠더라고요.

캠핑밀키트라서 조리 방법이 아주 간단합니다.

우선 양파, 대파를 제외한 재료와 물 1.2리터를

넣고 25분 끓입니다. 그리고 나머지 재료 넣어서 10분만

더 익히면 완성!

저는 더 깔끔하게 만들기 위해서 닭고기를 끓는 물에

넣어서 5분간 데쳐 주었는데요.

이럼 잡내도 나지 않고 더 깔끔한 맛으로 먹을 수가 있습니다.

그런 뒤에 물과 데친 닭, 감자와

묵은지를 더해 보았고요.

묵은지는 양념을 씻어낸 씻은지라서 깔끔한 느낌이었습니다.

이제 양념장도 잘 풀어 줍니다.

양념장이 꾸덕하면서 되직한데 그래서

더욱 진해 보이더라고요.

이제 끓어 오르면 불을 중불로 줄이고 25분간

조리를 해줍니다.

뚜껑을 닫는 것이 더 잘 익고요.

마지막으로 남은 양파와 대파를 넣어서

10분 조리하면 완성! 저는 데친 뒤에 조리를 해서 50분 정도 걸렸는데

바로 조리를 하면 40여분이면 맛있는 닭볶음탕을 만들 수 있겠어요.

취향에 따라서 당면이나 우동, 라면사리 등을

마지막에 넣어 좀 더 익혀 먹어도 좋고요.

간이 충분해서 따로 더할게 없겠더라고요.

완성된 캠핑밀키트 묵은지 닭볶음탕입니다.

푸짐하고 맛깔스럽게 보이는데 실제로도 맛이

꽤 깊고 진했습니다.

닭고기는 야들야들하면서 신선해서

퍽퍽하지 않고 잡내 하나 나지 않았고요.

김치도 맛이 좋아서 고기를 싸서 먹거나

그냥 밥 위에 올려 먹어도 좋더라고요.

야들야들한 닭살과 함께 하얀 밥을 더해서

먹으니 꿀맛이 따로 없었어요.

계속해서 젓가락이 향합니다.

묵은지는 별미로 이게 있어 두배는 더 맛있어진

닭볶음탕이라는 생각이 드네요.

다음에도 또 먹고 싶은 캠핑밀키트로

요리를 전혀 못하는 분들도 문제 없이

맛있게 조리해 먹을 수 있어요.

https://smartstore.naver.com/horimine/products/5471283642

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미상유
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