저는 요즘 주로 단백질과 섬유질 위주의 식단을 구성하면서
체중 관리를 하고 있는데요. 추워지고 있으니 저도 모르게 탄수화물을
많이 먹게 되었기 때문이에요.
그런데 매번 닭고기를 굽거나 삶아 먹기는 퍽퍽하기도 하고 물렸는데
이번에 수비드 닭가슴살에 흠뻑 빠져버렸습니다. 왜냐하면 굉장히 촉촉하면서도 부드러운 식감이라
그냥 먹어도 좋지만 다이어트 샐러드로 만들어 먹기 안성맞춤이었거든요.
바로 랭킹닭컴에서 받아 볼 수 있었습니다.
이곳은 NO1 닭가슴살 쇼핑몰인데 아주 다양한 종류의
제품을 찾아 볼 수 있어서 다이어트 하거나 운동할 때
닭가슴살 물릴 일 없이 골라 먹을 수 있습니다.
게다가 1팩 담기 코너가 있어서 소량으로 다이어트 닭가슴살을 1팩씩
담아 구입이 가능한데, 이는 어떤 맛인지 궁금해서 먹어 보고 싶은 맛으로
구입을 해보고 마음에 들면 다음번에 대용량으로 구입하면 편해요.
아이스박스에 아이스팩 넉넉하게 넣어서 배송이 되는데요.
아이스팩 사이즈가 매우 크고 특별한 보냉제도 들어 있어서
냉동 상태가 거의 풀리지 않고 잘 배송되어 마음에 들었어요.
리얼원 수비드 닭가슴살은 귀여운 달걀 모양의 제품이며
국내산 닭가슴살 100%이고 1등급 축산물 인증을 받은 것만
선별해서 만들었기 때문에 퀄리티가 뛰어납니다.
특히 무항생제로 만들었기 때문에 더욱 신뢰가 가고
촉촉한 식감과 육즙을 느낄 수 있는데요.
수비드로 조리를 하였기 때문에 더 없이 부드럽고 촉촉해서
퍽퍽함 전혀 없습니다.
중량은 115g에 125Kcal이고요.
여러 맛 중에서 하바네로 맛은 약간 매콤함을
가지고 있어 물리지 않고 계속해서 매일
먹을 수 있는 맛을 가지고 있습니다. 그래서 그냥 먹어도 좋지만 닭가슴살 볶음밥 만들어 먹기에도 좋아요.
조리하는 방법도 가능한데요.
냉동 상태 그대로 조리해도 되지만 냉장 해동으로
해동을 해서 조리하는게 좋고요.
팬에서 굽거나, 에어프라이어에서 조리를 해도 되지만
전자레인지로 간단하게 조리하는게 수비드의 느낌을
가장 잘 살릴 수 있습니다.
우선 냉장실에 넣어두어 해동한 닭가슴살 포장지 끝 부분을 살짝 찢어 주고요.
전자렌지 1분 돌리고, 뒤집어서 20초만
더 돌려주면 뚝딱! 조리가 완료 됩니다.
속에서 육즙이 많이 나오기 때문에 접시 위에 올려서
전자렌지에 돌리는 것이 좋고요.
보면 매우 촉촉한 느낌에 살짝 매콤한 냄새가 위로
올라와서 절로 군침이 돌아요.
바질과 올리브, 하바네로의 조합으로 풍미가 참 좋습니다.
저는 수비드 닭가슴살 샐러드를 만들기 위해서
얇게 슬라이스 해주었습니다.
자르는데 육즙이 굉장히 많이 나와서 인상적이었어요.
한점 중간에 집어 먹었는데 사르르 녹는 듯한 식감을
가지고 있었고요.
양상추와 다양한 샐러드 채소, 그리고 고구마와
메추리알 삶은 것을 옆에 올리고 중앙에 닭가슴살 슬라이스한 것을
올려 주었습니다.
그런 뒤에 드레싱으로 올리브유와 발사믹식초를 약간씩만 뿌려 주었습니다.
취향에 따라서 허브나 후추, 소금을 살짝 뿌려도 좋고요.
그렇게 간단히 다이어트 샐러드 한그릇을 완성하였어요.
가벼운 저녁 식사로 안성맞춤인데요. 닭가슴살 1장을 고스란히
올려 먹을 수 있는데 그럼 단백질 25g을 먹을 수 있기에
1일 단백질 권장량의 45%를 충족하는 양입니다.
그러면서 열량은 낮아서 다이어트에 안성맞춤이고요.
특히 다이어트 할 때 일반 삶거나 구운 닭가슴살은
퍽퍽해서 계속 먹기 힘이 드는데요.
수비드 닭가슴살의 경우 촉촉하고 매우 부드럽기 때문에
이렇게 샐러드 위에 올려서 먹으면 더욱 맛있습니다.
다이어트 닭가슴살을 바로 먹어 보았고요.
아삭아삭한 채소와 함께 들어 보니
부드러운 닭가슴살과의 궁합이 더 잘 맞았습니다.
취향에 따라서 다른 저칼로리 드레싱을 뿌려서 먹어도 좋으며
이대로 빵 속에 넣어 샌드위치로 먹기에도 좋을 것 같습니다.
부드러운 식감 덕분에 어떻게 먹어도 맛이 좋겠어요.
다음에는 닭가슴살 볶음밥으로 만들어 봐야겠어요.
저는 수비드 닭가슴살을 이용해서 만든 샐러드로
저녁 식사를 해결하였어요. 단백질이 풍부하고 맛도 좋아서
앞으로도 자주 이 제품을 활용해서 샐러드를 만들어 먹을 것 같네요.
https://www.rankingdak.com/product/view?productCd=3327
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