요즘 날씨가 많이 추워서 따끈한 국물 요리 생각이 간절해지는데요.
그래서 김포 소고기보신탕맛집으로 잘 알려진 콩심팥심을 다녀왔습니다.
구래역에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착을 할 수 있었는데
스타벅스 석모DT점에서 구래동 방면으로 100m 지점에 위치해 있어서
쉽게 찾을 수 있었어요.
주차장도 앞쪽과 매장 뒤쪽에 넓게 있어서 편하게 주차가 가능하고요.
매장으로 바로 들어 갔는데요.
소고기 보신탕 우신탕에 대한 설명이 적혀 있습니다.
소고기와 미나리, 깻잎과 들깨, 버섯 등을 진한 육수에
특제 양념장과 함께 끓여 낸 원기회복의 보양탕이라고 해요.
매주 일요일은 휴무이고 영업시간과 준비시간에 대한
설명도 문 앞에 적혀 있으니 보고 참고하세요.
매장은 넓고 쾌적하였으며 메뉴판이 벽에도 붙어 있고
테이블 위에도 놓여 잇는데요.
그 중에서 우신탕(10,000원)과 샤브칼밥(10,000원)을
주문하였습니다. 그리고 왕만두세트로 각각 주문을 하였어요.
한쪽에는 셀프코너가 있어서 백김치와 김치,
단무지 무침을 가져다 먹을 수 있었고요.
참고로 콩심팥심은 기존의 아람손칼국수에서
변경이 된 것인데 석모리 매장으로 새롭게 오픈을 하였는데요.
콩과 팥은 경북 예천의 소화농장에서 구입해서 매일 아침에
직접 삶과 맷돌로 갈아서 진한 콩국과 팥소를 만든다고 해서
다른 메뉴도 궁금해졌습니다.
그리고 신안 도초도에서 생산한 함초소금과 천일염을 사용한다 해서
퀄리티가 좋아보였고요.
테이블 위에는 함초 소금과 설탕, 후춧가루,
매운고춧가루가 놓여 있어서 취향에 따라서
뿌려서 먹을 수 있었습니다.
잠시 뒤에 김포 소고기보신탕맛집에서 먼저 만두가 나왔는데요.
고기와 김치 두가지라서 섞어서 주문을 하였으며
1메뉴에 2알씩 나와요.
만두는 부드럽고 말랑하게
쪄 있어서 본 메뉴가 나오기 전에
간장에 찍어 먹기 안성맞춤이었습니다.
고기만두에는 고기가 꽉 차 있어서
부족함이 없었는데요.
이걸 국물에 넣어서 먹어도 맛이 좋습니다.
김치는 살짝 매콤하면서 김치가 아삭하게
씹혀서 입맛을 사로 잡았네요.
반찬으로 나온 김치이고요.
칼국수와 궁합이 아주 잘 맞는 김치라서
면 위에 올려서 먹으면 천상의 맛을 보여줍니다.
단무지 무침은 달달하면서
매콤하기 때문에 느끼함 없이
식사를 할 수 있도록 도와주고요.
소고기 보신탕인 우신탕 고기를 찍어 먹는
특제 소스도 나왔는데요. 위에는 부추가 올라가 있어서
싱그러운 느낌이었습니다.
샤브칼밥은 샤브샤브 국물에 칼국수면이
말려 있는데요. 약간 진한 소고기 우동 같은
느낌이기도 합니다.
그리고 김포 소고기보신탕맛집의 우신탕은
꽤 진해 보이는 국물을 가지고 있었으며
맛을 보니 왠지 오리탕이 연상이 되는 맛이었어요.
먼저 샤브칼밥의 칼국수와 소고기를 들어서
먹어 보았는데 부드럽고 개운한 맛이라서
후르륵 후르륵 먹게 되더라고요.
그리고 우신탕에는 건더기가 상당히 많았습니다.
소고기도 많아서 찍어서도 먹고 밥 위에 올려 먹기도 하고요.
넉넉한 인심이 느껴졌네요.
국물도 떠서 먹으니 진하면서도 구수해서
요즘 같은 추운 날씨에 아주 잘 어울리는
맛깔스러움이 있었습니다.
소스에도 소고기를 찍어서 먹어 보았는데요.
쫄깃하면서도 진한 맛이 매력적이었네요.
소스와 부추의 맛도 잘 어울렸어요.
이번에는 우신탕에 밥을 말아서
건더기를 올려 먹어 보았고요.
칼국수면도 샤브칼밥에서 좀 덜어서
말아 먹어 보았는데 이것도 별미가 따로 없었습니다.
이렇게 한그릇 먹고 나니 몸에서 훈훈하게 열기가 나는 것이
보양식을 제대로 먹는 느낌이라 다음에도 또 김포 소고기보신탕맛집에
방문하고 싶네요.
콩심팥심
경기도 김포시 양촌읍 김포한강4로 313 1층
주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 313 1층
영업시간 : 11:00 – 20:20 / 15:00 – 16:00 브레이크타임 / 19:40 라스트오더 / 일요일 휴무
전화번호 : 031-997-6824
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