주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

깐풍기소스, 깐풍소스 깐풍치킨 만들기

미상유 조회수  

주말이면 배달로 치킨을 주문하곤 하는데 그럴 때 매번 같은 맛의

후라이드라서 좀 지겹기도 합니다. 그럴 때면 깐풍기소스를 이용해서

버무려 먹고 있는데요. 그럼 새콤달콤매콤 짭쪼름해서 입맛을 제대로 잡아 줍니다.

입맛 당기게 하는 깐풍치킨을 소개합니다.

깐풍소스는 간단하게 만들 수 있는데요.

튀김요리와 아주 잘 어울리기 때문에 치킨 외에도

군만두나 탕수육 등을 이 소스에 버무려 먹어도

매우 맛있습니다.

개인적으로 좋아하는 소스이죠.

[ 깐풍치킨 만들기 ]

재료 : 후라이드 치킨 남은 것 적당량

깐풍소스 : 고추기름 4 큰 술, 고추 3개 다진 것, 대파 10cm 다진 것, 양파 1/4개 다진 것, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 식초 4 큰 술, 간장 2 큰 술, 후추 약간

1. 고추기름 두른 팬에 다진 채소를 넣어 주세요.

tip. 취향에 따라서 채소의 양을 더 넣어도 좋습니다.

2. 잘 볶아 주세요.

tip. 너무 볶지는 말고 씹는 식감이 살아 있도록 볶아 줍니다.

3. 나머지 양념을 넣어서 한소끔만 끓입니다.

tip. 끓일 수록 식초의 신맛이 날아가니 주의 합니다.

4. 후라이드 치킨도 넣어 주세요.

tip. 냉동해 두었던 치킨이라면 에어프라이어 180도에서 12분 가량 구워 넣습니다.

5. 가볍게 볶아 내면 깐풍치킨 완성!

tip. 깐풍기소스가 튀김옷에 밀착이 되도록 가볍게 볶아 줍니다.

tip. 매운것을 잘 못 먹는다면 고추기름과 식용유를 1:1로 사용합니다.

tip. 소스를 만들어서 치킨 위에 뿌려서 먹어도 됩니다.

한 줄 레시피

깐풍소스 재료를 볶다가 후라이드 치킨을 넣고 볶아서 깐풍치킨을 완성합니다.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • “여름날 요정” 강민경, ‘한줌 허리’ 미모 폭발
  • 서동주표 ‘뇌섹+러블리'에 우붓이 설렌다! 여행룩에 반하다!
  • 강원도 태백 여름 축제 제10회 한강·낙동강 발원지 축제 완벽 가이드
  • 개 키우고 싶은 아들 잠자는 사이에 강아지 분양받아 놨더니 5초 뒤 찾아 온 행복
  • 코요태 신지, 결혼 앞두고 더 단단해진 미소…시드니행 비하인드
  • 명예 회복한 이개형...'부산해' 새 국면

당신을 위한 인기글

  • 코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
    코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
  • 신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
    신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
  • 尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
    尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
  • 윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
    윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
  • “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
    “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동

당신을 위한 인기글

  • 코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
    코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
  • 신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
    신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
  • 尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
    尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
  • 윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
    윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
  • “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
    “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동

공유하기

0