오늘은 캠핑음식으로 좋은 쭈꾸미볶음 밀크티를 이용해서
쭈삼불고기를 만들어 보았습니다.
매콤한 주꾸미와 삼겹살의 조합은 언제 먹어도
맛이 좋은데요. 집에서도 간단하고 빠르게 만들어 먹을 수 있습니다.
바로 왕십리맛집 쭈식이상회의 쭈꾸미볶음을 집에서도
간편하게 먹을 수 있는 밀키트가 있거든요.
보통맛과 매운맛, 그리고 순한맛 세가지 종류가 있어서
저는 보통맛과 순한맛을 골랐습니다.
보통맛 300g이고요.
냉동을 해서 보내주기 때문에 냉동실에 넣어두었다가
먹기 전에 해동을 해서 간단하게 볶아 먹으면 됩니다.
제조년월일도 적혀 있어서 안심이 되는데 바로 만들어서
보내주기 때문에 신선한 상태로 받아 볼 수 있습니다.
그리고 순한맛 패키지에요. 용량은 마찬가지로 300g이고요.
그냥 주꾸만 볶아주어도 되고, 다양한 채소를 넣어서 볶거나
혹은 삼겹살과 함께 볶아도 맛있고요.
식용유 약간 두르고 볶아주면 됩니다.
납작하게 포장을 해서 보내주기 때문에
냉동실에 쌓아서 보관하기에도 안성맞춤이에요.
그럼 바로 쭈삼불고기를 조리해 보겠습니다.
1. 먼저 대패 삼겹살을 달군 팬에 넣고 달달 볶아 주세요.
2. 그리고 마늘도 넣어서 볶아주는데 다진 마늘을 넣어도 좋아요.
3. 이제 양배추, 양파, 당근, 대파, 고추, 표고버섯 하나 썰어서 넣어 줍니다. 너무 많이 넣으면 양념이 싱거울 수 있으니
적당히 한줌 정도의 채소를 넣어주면 됩니다.
4. 달달 충분히 볶아주세요. 소금, 후추도 살짝 치면 더 좋아요.
5. 이제 쭈식이상회의 쭈꾸미볶음 밀키트를 넣어 주세요.
6. 잘 볶아주면 캠핑음식으로 완성!!
7. 참! 토치가 있으면 좋은데요. 바로 불맛을 살릴 수 있기 때문입니다.
토치로 윗면을 구워주면 불향이 솔솔 나서 캠핑가서 먹는 맛이 살아 납니다.
그렇게 완성된 캠핑음식! 쭈삼불고기입니다.
간단하게 만들 수 있었는데요.
그러면서도 맛이 왕십리맛집의 맛 그대로라서 마음에 들더라고요.
번거롭게 주꾸미 손질할 필요도 없고,
양념할 필요도 없고, 그냥 해동을 해서
다른 재료와 함께 볶아주기만 하면 됩니다.
해동할 때는 찬물에 30분 정도 담가 해동을 하거나
혹은 먹기 전날 냉장실로 옮겨두면 됩니다.
주꾸미의 크기가 상당히 실해서 마음에 들었는데요.
그러면서 비린내나 잡내 하나 나지 않고 깔끔하면서
질기지 않은 부드럽게 탱글거리는 맛을 보여주어서 꽤 맛있게 먹을 수 있었네요.
주꾸미는 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니
적당히 볶아주면 되고요. 쭈꾸미가 신선한 느낌이라
더 맛있게 먹었습니다.
간단하게 주꾸미볶음을 캠핑음식으로 볶아 먹고 싶다면
쭈식이상회에서 준비해보세요.
저처럼 쭈삼을 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다.
쭈식이상회
서울특별시 성동구 마조로7길 9-1 1층
주소 : 서울 성동구 마조로7길 9-1 1층
영업시간 : 11:30 – 24:00 / 23:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1427-3222
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