주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

덮밥 칠리소스 해물볶음 만들기

미상유 조회수  

오늘은 간단한 덮밥 하나 소개합니다.

다양한 해물을 칠리소스에 볶은

칠리 해물볶음을 밥 위에 올렸는데요.

매콤한 맛 덕분에 입맛을 제대로 잡아 줍니다.

해산물은 생으로 준비해도 좋지만 냉동 모듬해물을 사용해도 좋고요.

다양한 해물 대신 새우로만 볶아 넣거나

오징어나 주꾸미만 볶아도 충분히 맛이 좋아요.

점심 뭐먹지 싶을 때 간단하게 해산물을 칠리 소스에 볶아서

밥 위에 올려 보세요. 취향에 따라 우동면과 함께 볶거나

혹은 소면 위에 올려서 덮면으로 만들어도 맛있습니다.

[ 칠리소스 해물볶음 덮밥 만들기 ]

재료 : 믹스 모듬 해물 1컵, 양파 1/4개, 다진 마늘 1 큰 술, 대파 10cm, 고추 1개, 올리브유 2 큰 술

칠리소스 : 핫소스 or 칠리소스 2 큰 술, 케찹 3 큰 술, 설탕 2 작은 술, 맛술 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 후추 약간, 간장 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간

1. 올리브유 두른 팬에 해물을 볶아 주세요.

tip. 냉동해물이라면 찬물에서 15분 가량 충분히 해동 후 물기 털어 내고 사용합니다.

2. 다진 마늘도 넣고 볶아 줍니다.

tip. 다진 생강을 약간 넣어도 좋습니다.

3. 다른 채소도 넣고 볶아 주세요.

tip. 버섯 등을 듬뿍 넣어도 좋습니다.

4. 나머지 양념 재료를 넣고 볶아주세요.

tip. 양념의 비율은 취향에 따라 조절합니다.

5. 밥 위에 끼얹어 주세요.

tip. 마지막에 참기름 살짝 두르면 더 좋습니다.

tip. 해물 볶음 마지막에 버터 한 조각 넣으면 풍미가 좋아집니다.

tip. 밥과 함께 볶아서 볶음밥처럼 만들어도 맛있어요.

간단하면서도 맛이 좋은 칠리소스 해물볶음입니다.

덮밥으로도 안성맞춤이고 그냥 요리만 술안주로

먹기에도 괜찮아요.

한 줄 레시피

올리브유 – 해물 – 채소 – 칠리소스 순으로 볶아 주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 현아·용준형 부부, 여행 사진 올렸다가 '불법' 논란...무슨 일?
  • [도쿄 여행] 빵 하나에 담긴 정성, 도쿄 소금빵 전문점 ‘팽 메종(Pain Maison)’ 방문 후기
  • 노랑봉투법에 수혜주로 로봇관련주가 갑자기 상승!!
  • "이젠 신차로 절대 못 사"…연비·힘 좋았는데, 망설인 아빠들 '비상'
  • 미국보다 10년 앞섰다는 '이 기술력' "KF-21 전투기 국산엔진 신기술 독주"
  • "마침내 '이 나라'를 짓밟을 기회"가 찾아왔다는 "K-조선 르네상스 위력"

당신을 위한 인기글

  • 한 군부대에서 소대장,부사관이 집단으로 탈영한 사건 발생, 이유가…
    한 군부대에서 소대장,부사관이 집단으로 탈영한 사건 발생, 이유가…
  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • “카니발 오너들 깜짝!” 차박·캠핑 특화 오프로드 미니밴 등장
    “카니발 오너들 깜짝!” 차박·캠핑 특화 오프로드 미니밴 등장
  • “싼타페보다 나은데?” 연비 15.7km/L 하이브리드 탑재한 최신형 지프 공개
    “싼타페보다 나은데?” 연비 15.7km/L 하이브리드 탑재한 최신형 지프 공개
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!

당신을 위한 인기글

  • 한 군부대에서 소대장,부사관이 집단으로 탈영한 사건 발생, 이유가…
    한 군부대에서 소대장,부사관이 집단으로 탈영한 사건 발생, 이유가…
  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • “카니발 오너들 깜짝!” 차박·캠핑 특화 오프로드 미니밴 등장
    “카니발 오너들 깜짝!” 차박·캠핑 특화 오프로드 미니밴 등장
  • “싼타페보다 나은데?” 연비 15.7km/L 하이브리드 탑재한 최신형 지프 공개
    “싼타페보다 나은데?” 연비 15.7km/L 하이브리드 탑재한 최신형 지프 공개
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!

공유하기

0