참치캔 자주 드세요?
그럼 이것 꼭 알아두세요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 마땅한 반찬이
없을 때 참치캔을 먹는데요
오늘은 참치캔
자주 드신다면 꼭 알아두면
좋은 정보를 소개해 드립니다
제 개인적으로
참치캔 요리를 좋아해서
항상 떨어지지 않게 쟁여둬요ㅎ
참치캔으로
참치김치찌개, 참치김밥 등
다양하게 해 먹을 수 있어 좋아요
마땅한 반찬 없을 때
야채참치, 고추참치를
밥에 바로 먹기도 한답니다
저처럼 참치캔
자주 드신다면 먹기 전
이것 알아 두시면 좋은데요
바로 참치캔 개봉 후
바로 드시면 안 된다고 해요ㅠ
그 이유는 바로
‘퓨란’때문이라고 해요
퓨란은 가공식품을
가열 시 발생하는 일종의
발암물질이라고 하는데요
참치캔과 같은
캔음식은 가열 후 바로
밀봉하는 경우가 대부분이라
캔 속에 남아있게 된다고 하네요
퓨란 걱정을
없애주는 간단한 비법은?
다른 그릇에 옮겨
약 10분만 기다리시면
퓨란이 휘발성이 강해 공기 중에
자연스럽게 날아간다고 하네요^^
다른 그릇 옮기기
귀찮다면 뚜껑을 개봉 후
그대로 10분 기다려 주셔요
먹고 남은 참치 보관법
꼭 참치 아니어도
캔음식은 개봉 후에
10분간 열어두시면 좋다고 해요
혹여 참치캔
먹고 남았을 때는
보관법도 중요한데요
밀폐용기에
참치를 옮겨 담고
비닐랩을 씌워주시고요
포크로 구멍을
뽕뽕 뚫어 주세요
그다음 전자레인지에
넣고 1분 30초 정도 가열합니다
한 김 식혀서
냉장고에 보관하셔요
이렇게 해주면
변질을 막고 좀 더 오래
보관하실 수 있다고 해요
참치캔 자주 드신다면
오늘 방법 참고하셔서
좀 더 건강하게 드셔보셔요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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