요즘에는 꼭 빵집이 아니라도 카페에서 맛있는 케이크를 만드는 곳들이
늘어나고 있는데요. 그래서 오늘은 특별한 날을 맞아서 김포생크림케이크을
주문해 보았습니다. 심플하지만 고급스러운 느낌의 케이크를 맛볼 수 있어서
온가족이 만족을 할 수 있었어요.
바로 구래역에서 걸어서 2분 거리에 위치한 인더버터입니다.
여긴 맛있는 음료와 수제 케이크를 맛볼 수 있는 곳으로 분위기가
참 좋습니다.
앞쪽에는 몇몇 케이크가 진열이 되어 있기도 하는데
상당히 고급스러운 비주얼의 김포생크림케이크가 많더라고요.
아이도 참 좋아하고요.
참고로 미리 만들어 둔 케이크 외에는 며칠 전에 미리
예약을 하면 원하는 날자, 원하는 시간에 픽업을 할 수 있습니다.
저는 초코 우유케이크 1호 (41,000원)로 미리 주문을 하였습니다.
매장에는 다른 쿠키류와 케이크 위에 꽂는 초 같은 것들도 있어서
함께 구입을 할 수 있는데요.
어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다.
참고로 이곳에 와서 예전에 케이크 한조각과 음료를 마셔 보았는데
맛이 좋더라고요. 메론소다를 마셨는데 달콤하면서
맛있어서 또 마시고 싶은 곳이죠.
매장은 깔끔하면서 모던하게 꾸며져 있고
분위기가 상당히 아늑하기 때문에 편안하게
시간을 보낼 수 있는 곳이에요.
저는 주문한 케이크를 찾았습니다.
첨가물 없이 시트부터 직접 만드는 케이크로
크림도 100% 동물성 생크림을 사용하기에
먹고 나서 속이 편안합니다.
일반 케이크박스가 아닌 박스도 예뻐서
그대로 장식을 해두고 싶은 느낌이 드는데요.
개인적으로 여긴 케이크를 꽤 잘만든다는 생각이 들어요.
우선 모양부터 참 예쁘거든요.
초코 우유 케이크로 위에는 체리도 하나씩 올라가 있어서
더 귀여워 보이네요.
그리고 초콜릿이 아래로 흘러내린 자국이 먹음직스럽게 보이며
위에 곰돌이 모양 초를 꽂았더니 아이들의 생일 케이크로
안성맞춤인 느낌이었습니다.
아이도 보더니 참 좋아 하더라고요.
3 ~ 4인 가족이 먹기에 좋은 사이즈라서
넉넉한 양이었고요.
바로 초를 불고 잘라 보았습니다.
동봉된 케이크칼로 자르는데 아주 부드러워서
그대로 녹아드는 것 같은 느낌이었습니다.
자르고 나니 더 먹음직스럽게 보이네요.
체리가 5개 올라가 있어서 크게 5조각으로
잘라서 먹어야 할 것 같습니다.
잘라 보면 초코 시트와 초코크림이 층층히
구성되어 있어서 아주 먹음직스러운 비주얼을
보여주었고요. 정성이 많이 느껴지는 김포생크림케이크이었습니다.
저는 위에 있는 체리 부터 먹고 아래의 초콜릿 크림과
시트를 먹었는데 입 안에서 그대로 사르르 녹는 맛이
예술적이었어요.
맛이 좋아서 스파클링 와인이나 화이트 와인에 곁들여
먹어도 좋을 것 같고요. 생일이나 기념일 등 특별한 날에
먹기 좋은 맛을 보여주었네요.
진짜 부드러워서 인상적인 맛이었습니다.
오랜만에 맛있는 케이크를 먹을 수 있어서
만족스러웠어요.
부드러우면서도 자극적이지 않고
과하지 않은 맛이라 한조각 느끼하지 않게,
달콤히 먹을 수 있었네요.
다음에도 또 김포생크림케이크를 맛보고 싶을 때
인더버터에서 주문을 해야겠습니다.
인더버터
경기도 김포시 김포한강4로 521 1층 102호
주소 : 경기 김포시 김포한강4로 521 1층 102호
영업시간 : 12:00 – 20:00 / 월, 화 정기휴무
전화번호 : 0507-1362-7716
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