주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

양파를 ‘전자레인지’에 살짝 돌렸을 뿐인데!?

깨알팁팁팁 조회수  

양파 손질법

전자레인지 활용

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

요리할 때 많이
사용하는 식재료 중
하나가 바로 양파인데요

오늘은 양파를
손질할 때 전자레인지에

돌리면 좋은 이유 소개합니다

양파

개인적으로 양파가
들어간 요리를 참 좋아해요

양파는 요리할 때
풍미를 올려 주면서
건강에도 좋은 식재료죠

집에 떨어지기
무섭게 꼭 사다 놓는데요

매운 양파

다만 양파는
손질 시 매워서
눈물이 나기 쉽죠ㅎ

이럴 때 앞으로는
양파를 전자레인지에
한번 돌린 후 사용해 보세요

양파 전자레인지에 돌리기

방법은 양파를

전자레인지에 넣고
약 30초만 돌려주시면 돼요

전자레인지에
양파를 돌리면 왠지
맛이나 식감이 떨어질 것 같죠?

양파 껍질 벗기기

하지만 30초만
돌리니 물러지거나
맛은 전혀 이상하지 않고요

오히려 매운기가
적어져 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋답니다ㅎ

또한 양파 특유의
단맛이 살아나게 돼요 

양파 뿌리

이때 기억하실 점~

보통 뿌리를 자르고
양파 껍질을 벗기시죠?

하지만 뿌리 부분은
껍질을 다 벗기신 후
나중에 자르는 게 좋답니다

양파 뿌리 나중에 잘라주기

그 이유는?

양파의 뿌리 부분에
눈물샘을 자극하는 매운
성분이 가장 많다고 해요

따라서 매운기가
가장 많은 뿌리 부분을
나중에 자르셔야 껍질 벗길 때
좀 더 덜 맵게 벗길 수 있답니다

물에서 양파 껍질 까기

전자레인지가 없거나
양파 양이 많을 때는??

양파를 물에 담가
물속에서 껍질을 까면
훨씬 맵지 않게 깔 수 있어요

양파 뿌리

이때도 양파는
껍질을 먼저 벗기고
뿌리는 나중에 자르셔요ㅎ

아예 맵지 않다고
할 수는 없지만 요령을
알면 훨씬 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋더라고요!

양파 껍질 벗길 때
소소하지만 오늘 소개한

내용 참고해 보셔요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "아반떼 이제 지긋지긋"…K4 국내 도로서 포착되자 출시 관심↑
  • 한미 관세 타결에 조선보다 남북경협주가 상승!
  • "백두산에서 '이것' 흔들다가 중국 당국에 조사"까지 받은 한국인 유튜버 A씨
  • 규모 8.8강진과 쓰나미로 인해서 "러시아 유일 태평향 핵잠수함 기지 피해"
  • 우리나라도 최소 3년 걸리는데 1년 안으로 '이것' 만들겠다고 선언한 북한
  • 레이더 감시망을 피하고 대한해협 통과한 "중국의 J-20, 이유가 '이것' 때문이였다"

당신을 위한 인기글

  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • 삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
    삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
  • 압구정 아파트 조합원들 3조원 날리게 생겼다…재건축 올스톱 ‘날벼락’
    압구정 아파트 조합원들 3조원 날리게 생겼다…재건축 올스톱 ‘날벼락’
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개

당신을 위한 인기글

  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • 삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
    삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
  • 압구정 아파트 조합원들 3조원 날리게 생겼다…재건축 올스톱 ‘날벼락’
    압구정 아파트 조합원들 3조원 날리게 생겼다…재건축 올스톱 ‘날벼락’
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개

공유하기

0