개인적으로 저는 매콤달콤한 떡볶이를 좋아해서 종종 만들어 먹곤 하는데요.
그날의 기분에 따라서 좀 더 매콤하게 만들거나 혹은 더 달달하게 만들어서
떡만 넣기도 하고 어묵을 넣거나 튀김과 함께 먹곤 하빈다.
저만의 떡볶이레시피가 있는데
저는 물 3컵에 멸치 10마리, 다시마 1장, 건 표고버섯 좀 넣어서
20분 정도 약불에서 우려 육수를 만들어요.
그리고 소스를 만드는데 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술,
설탕 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술을 잘 섞어주고요.
이제 만든 육수에 양념을 풀고 쌀떡과 어묵 등을 넣어서
10분 정도 끓이면 떡볶이가 완성됩니다.
이렇게 직접 만들어 먹는 떡볶이 맛있긴 한데
시간이 너무 오래 걸리고 꽤나 복잡하고 번거롭더라구요
오늘은 집에서 만든 것처럼 맛있는 쌀떡볶이을 간편하게 3분 정도만에
먹을 수 있는 아딸밀키트를 소개합니다.
아딸하면 맛있는 떡볶이로 유명한데 한국 길거리 음식의 대명사 떡볶이를
처음으로 프랜차이즈화한 업체라고 해요. 무려 1972년부터 시작을 한 떡볶이 전문기업으로
이제는 아딸의 떡볶이를 집에서도 간편하게 만나볼 수 있게 되었네요.
한국 길거리 음식의 대명사인 떡볶이답게 장금이 복장을 한 캐릭터가
떡볶이를 꽂은 꼬치를 들고 늠름하게 서 있습니다.
국내산 쌀떡이라고 외치는 모습에서 더욱 쫄깃할 것 같은 느낌이 있는데요.
쫀득한 쌀떡과 아딸만의 비법인 순창 발효토마토 고추장으로 만든 떡볶이소스가 어우러지는
아딸 컵떡뽀끼는 전통 떡볶이 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이에요.
해썹 인증시설에서 만들어서 안심하고 먹을 수도 있고요.
재료를 보면 밀떡이 아닌 쌀떡으로 이루어져 있어서 더 쫀득한 식감으로 쌀떡파들의
사랑을 받을 것 같은 느낌이에요. 그리고 그냥 평범한 일반 고추장이 아닌
항노화와 항비만 활성이 입증된 한국형 유용 균주를 사용해 발효한 토마토 25%를
고추장의 명가인 순창고추장과 배합해 완성한 토마토 발효 순창고추장으로 만든 떡볶이소스라서
얼얼하고 불편한 매운 맛이 아니라 부드러운 풍미의 매콤함을 느낄 수 있어서 남녀노소 할 것 없이 맛있게 접근할 수 있겠더라구요!
조리 방법은 아주 쉽고 간단해요.
포장을 개봉 후에 떡과 스프를 개봉해서 용기에 넣으면 되고요.
안쪽 표시선까지 넣어 줍니다.
바로 개봉을 해보겠습니다.
쌀떡과 떡볶이 소스가 따로 포장이 되어서
컵 속에 쏙 들어가 있고요.
쌀떡볶이답게 쫀득쫀득한 쌀떡과 함께 부드러운 풍미가 가득한 떡볶이소스 눈길을 끄는데요.
냉장 보관을 하지 않고 상온 보관이 가능하다는 점이 개인적으로 마음에 들었습니다.
그럼 바로 조리를 시작해보겠습니다.
요리 전혀 못해도 돼요.
내용물만 다시 컵으로 넣은 뒤 물을 넣고 전자레인지에 돌리면 끝이니까요!
우선 쌀떡을 개봉 후 내부 방습제를 빼고 떡만 용기에 넣어 줍니다.
그리고 아딸 떡볶이소스를 쭈욱 짜서
떡 위로 넣습니다.
넣으면서 살짝 찍어서 먹어 보니 매콤달콤하면서
감칠맛이 은은하게 느껴져서 기대감이 올랐고요.
물을 많이 넣게 되면 싱거워지고 넘칠 수도 있으니 꼭 표시선
안쪽으로만 물을 부어야 해요.
저희 집은 1000W 전자레인지라서 2분 30초간
돌려 주었습니다. 그리고 소스와 쌀떡을 잘 섞어 주면
맛있는 컵볶뽀끼가 완성되는데요.
간단하게 조리를 할 수 있지만 위로 올라오는 향기부터
예사롭지 않았습니다. 게다가 쌀떡볶이라서 쫄깃 쫀득한
식감부터 남달랐고요.
바로 하나 먹어 보았는데요.
매콤달콤한 소스가 자극적이지 않고 부드럽고
편안한 매운맛이었고요. 과하지 달지 않으면서도
포인트가 있는 소스라 기분 좋게 먹을 수 있었습니다.
떡볶이 떡은 쫄깃하면서 쫀쫀한 식감을
그대로 간식하고 있었고 딱딱하거나 하지 않아서
부드럽게 먹을 수 있었습니다.
그래서 한번 먹으니 계속 손이 가는 맛이라서
가벼운 간식으로 먹기 안성맞춤인 느낌이었습니다.
이렇게 맛있는 떡볶이는 다양한 곁들임을 더하면
더욱 맛있는데요. 저는 만두 몇개 군만두로 구워서
곁들여 주었습니다. 바삭바삭한 피를 가진 만두를
떡볶이 소스에 찍어서 먹으면!
완벽한 조합을 불러오기 때문에
아딸 컵뽀끼만 먹어도 좋고, 이렇게 만두나
튀김 등을 곁들여서 먹기 좋아요.
간편하게 집에서 3분 만에 쌀떡볶이를
먹고 싶다면 아딸 컵뽀끼를 조리해서 드셔보세요.
맛과 식감 둘 다 맛이 좋습니다.
아딸 스토어 : https://addalmall.com/
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