주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

만두 찌개 요리 종류 간단한 얼큰 만두국 만들기

미상유 조회수  

오늘은 간단한 만두요리 하나 소개합니다.

칼칼하게 즐기는 얼큰만두국인데요. 시원한 국물과 함께 입맛을 잡아주는 찌개 요리로

개인적으로 다양한 찌개종류 중에서 이러한 얼큰찌개를 좋아합니다.

그럼 별 다른 반찬 없이도 밥 한공기 뚝딱! 할 수 있거든요.

여기에 김치만 더해주면 완벽하죠.

간단하게 만들 수 있는 찌개요리로 육수에 만두를 듬뿍 넣고

칼칼한 재료를 넣어 가볍게 끓여 보세요.

만두요리 중 부드럽게 만두를 먹을 수 있는 찌개종류입니다.

저는 일반 교자만두를 사용하였는데 왕만두도 좋고,

군만두만 빼곤 다 잘 어울립니다.

[ 만두요리 얼큰만두국 만들기 ]

육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마 10cm 1장

재료 : 만두 10알, 양파 1/4개, 대파 10cm, 고추 1개

양념 : 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 작은 술, 맛술 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 다진 마늘 1 큰 술

1. 육수 재료를 물에 넣어서 15분 정도 끓인 후 걸러 냅니다.

tip. 육수를 우리지 않고 쯔유를 1 ~ 2 큰 술 넣어도 됩니다. 이땐 양념의 간장을 생략합니다.

2. 채소를 모두 넣고 만두도 넣어 주세요.

tip. 만두는 냉동 만두 상태 그대로 넣습니다.

3. 양념도 넣어 주세요.

tip. 양념의 비율은 취향에 따라 가감합니다.

4. 한소끔 끓여 냅니다.

tip. 오래 끓이면 만두가 풀어지니 주의 합니다.

tip. 취향에 따라서 고추장 1 작은 술 정도 넣어도 맛있어요.

tip. 카레가루 1 작은 술 넣어도 맛이 좋습니다.

간단하면서도 맛있는 얼큰만두국입니다.

얼큰하고 자박자박한 국물 때문에 만두찌개라 불러야 할 것 같은데요.

빡빡하게 끓여 먹어야 맛있습니다.

작은 교자 만두 하나 숟가락에 올려서

밥과 함께 비벼 먹으면 꿀맛이 따로 없습니다.

그리고 국물 한술 뜨면 왠지 소주 한잔 생각나기도 하고요.

한 줄 레시피

육수를 우린 후 다른 재료 넣고 한소끔 끓입니다.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "마침내 '이 나라'를 짓밟을 기회"가 찾아왔다는 "K-조선 르네상스 위력"
  • 속이 후련하다? "드디어 '이 나라'와 이별한다는 KF-21의 근황"
  • "KF-21을 결국 이 나라가 싹쓸이 해간다" 미국과 중국 전투기보다 인기 많은 이유
  • 한국에 재방문 하며 "미국산 대신 한국산 전투기 구매의사"를 밝힌 '이 나라'
  • 돌싱글즈7 명은은 여러 사람 마음 아프게 하네!
  • 산불나자 동생 지키기 위해 맨몸으로 막은 유기견의 몸은 결국 '이렇게' 되었다

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

공유하기

0