며칠 전에는 직접 구워주는 돼지고기 생각이 나서 김포 라베니체 맛집으로 향했습니다.
장기 6 공영주차장에 주차를 하고 아래로 내려와서 왼쪽으로 걸어 가면 1분 만에 만나볼 수 있는
돼슐랭 김포라베니체점이었습니다.
매장의 앞쪽에는 캠핑 테이블이 있어서 캠핑 분위기가
물씬 났는데요. 나올 때 보니 반려견과 함께 오신 분께서
여기에서 맛있게 식사를 하시더라고요. 그래서 좋아 보였습니다.
날씨 좀 따뜻할 때 오면 여기에서 식사하면서 아름다운 라베니체 수로를
보면 분위기가 제대로 무르익을 것 같아요.
매장의 내부는 네온사인이 붙어 있어서 화려한 감성을
느낄 수 있었으며 좌우로 나뉘어진 매장의 분위기가
색달랐습니다.
주문은 테이블 위의 키오스크로 할 수 있었는데요.
돼슐랭 모듬 550g으로 주문을 넣었습니다.
삼겹살과 목살, 된장찌개가 구성된 세트 메뉴로 가격은 51,000원이었습니다.
잠시 뒤에 밑반찬 부터 하나씩 준비되었어요.
먼저 묵사발이 나왔고요. 묵이 감칠맛 좋은 살얼음 육수에
잠겨 있었고 채소 등이 듬뿍 들어 있어서 시원한 맛이 좋았습니다.
그리고 국내산 배추김치와 파김치 및 콩나물 무침이 나오는데요.
김치의 때깔이 예사롭지 않아서 삼겹살 기름에 구워졌을 때
어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었습니다.
밥은 아이 먹일려고 한공기(1,000원)
주문을 하였고요. 하얀밥을 많이 주셔서 마음에 들었네요.
그리고 모듬 고기가 나왔어요. 새송이버섯과 꽈리고추,
삼겹살과 목살이 나오는데 위에 올려진 것은 우삼겹살로
고기가 구워지는 동안 먼저 구워 먹을 수 있도록 먹을 수 있는 서비스였습니다.
강하게 달군 불판 위에 고기가 하나씩 올려집니다.
돼슐랭에서는 A-Z까지 직원분께서 모두 구워주시기 때문에
가만히 기다렸다가 먹으면 되어서 아주 편했어요.
서비스로 주신 김포 라베니체 맛집의
우삼겹이 자글자글 구워지네요.
이 부분이 매력 포인트라 느껴졌어요.
얇아서 금방 구워지기에 바로 소스에 찍어 먹어 보았는데
감칠맛이 좋은 소고기의 맛이 식욕을 돋우어 줍니다.
이제 불판 위에는 김치와 파김치가 한꺼번에
올라가고요. 국내산 김치를 가장 맛있는 3도에서 숙성 후에
내어 온다고 하는데 살짝 잘라서 먹어 보니 김치 자체의 맛도 좋았습니다.
중간에 나온 된장찌개에도 우삼겹이 몇 점 들어 있어서
두부와 함께 먹기 괜찮았어요. 고기에 곁들이기 좋은 맛의
된찌였네요.
이제 고기가 앞뒤로 노릇하게 구워지고
콩나물무침도 불판 위로 올라왔습니다.
상당히 푸짐한 비주얼로 보기만 해도 배가 부르네요.
푸짐한 구성과 직원분께서 모두 구워주시기 때문에
회식을 하거나 모임을 하기에도 괜찮을 것 같았고요.
무엇보다 김치와 삼겹살을 함께 먹는 김치삼겹살집이라
특색이 있었습니다.
이제 삼겹살의 겉이 바삭바삭하게 잘 구워지고,
속은 육즙 촉촉하게 구워졌어요. 바로 먹어 보았네요.
겉바속촉으로 잘 구워진 김포 라베니체 맛집의 고기라서
그냥 먹어도 맛있고, 생와사비나 갈치속젓을 살짝 올려서
먹으니 깔끔한 맛이 더해졌습니다.
이번에는 상추 위에 삼겹살 한점 올리고
김치와 콩나물 무침 등을 올려서 먹었고요.
그러니 복합적인 맛이 느껴져서 계속 손이 가더라고요.
약간 아쉬운 마음에 볶음밥을 주문할까 하다가
양이 많아서 남은 밥만 조금 넣고 살짝 볶아 주었습니다.
김치와 콩나물 등이 넉넉해서 부족함 없더라고요.
그런 후 잘 볶아진 밥 위에 구워서 남긴 고기를 올려
먹어주니 완벽한 마무리로 환상적이었고요.
다음에도 또 먹고 싶을 정도로 고기가 맛이 좋고,
푸짐하였던 김포 라베니체 맛집이었습니다.
돼슐랭 김포라베니체점
경기도 김포시 태장로 820-26 라베니체에비뉴8차 104, 105호
주소 : 경기 김포시 태장로 820-26 라베니체에비뉴8차 104, 105호
영업시간 : 평일 13:00 – 22:30/ 21:30 라스트오더 / 주말은 11시 오픈
전화 : 0507-1432-8183
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