오늘은 색다른 바나나 요리를 하나 소개합니다.
바로 바나나 스팸 초밥인데요. 스팸과 함께 밥을 버무린 후
위에 바나나를 올려서 초밥으로 만든 것으로 은근히 맛이 좋습니다.
바나나와 밥이 잘 어울리거든요.
개인적으로 가끔 만들어 먹는 스팸요리입니다.
스팸으로 초밥은 무스비 정도 만들어 먹었는데 이렇게 한번 해 먹으니
꽤 괜찮더라고요. 생각해보면 무스비 한층을 바나나로 해도 될 것 같은데
이렇게 김으로 말아서 초밥처럼 쥐어 나면 색다른 느낌이 있습니다.
초밥집에서 이런 요리가 나온다면 읭? 할 것 같지만,
집에서 만들어 먹을 때는 재미도 있고 색다르네요.
[ 스팸 바나나 초밥 만들기 ]
재료 : 바나나 1개, 스팸 1/2개, 밥 1공기, 검은깨 1 작은 술, 김 약간
1. 스팸은 잘게 다져 준비합니다.
tip. 베이컨이나 다른 소세지 같은 것을 준비해도 됩니다.
2. 팬에서 천천히 볶아서 노릇하게 만들어 주세요.
tip. 기름이 없는 햄이라면 식용유 약간 넣어 주세요.
3. 밥을 넣고 검은깨도 넣어 주세요.
tip. 참기름이나 들기름 살짝 더해주어도 좋습니다.
4. 잘 섞어 줍니다. 간을 보고 부족하다면 소금 간을 조금 더합니다.
tip. 굴소스 약간 넣고 볶아도 좋아요.
5. 바나나를 길게 썰어 줍니다.
tip. 바나나 대신 다른 과일을 사용해 보세요.
6. 밥을 동글동글하게 쥐고 위에 바나나 올린 후 중앙을 김으로 감싸 냅니다.
tip. 군함말이처럼 김으로 옆을 감싸도 좋습니다.
tip. 고추를 다져서 넣어 매콤하게 만들어도 맛있어요.
tip. 밥에 단촛물을 넣고 섞은 뒤 볶은 스팸 넣고 섞어도 좋습니다.
한 줄 레시피
스팸을 다져 볶고 밥과 함께 섞은 후 위에 바나나 올리고 김으로 감싸 줍니다.
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