주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

양파를 ‘전자레인지’에 살짝 돌렸을 뿐인데!?

깨알팁팁팁 조회수  

양파 손질법

전자레인지 활용

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

요리할 때 많이
사용하는 식재료 중
하나가 바로 양파인데요

오늘은 양파를
손질할 때 전자레인지에

돌리면 좋은 이유 소개합니다

양파

개인적으로 양파가
들어간 요리를 참 좋아해요

양파는 요리할 때
풍미를 올려 주면서
건강에도 좋은 식재료죠

집에 떨어지기
무섭게 꼭 사다 놓는데요

매운 양파

다만 양파는
손질 시 매워서
눈물이 나기 쉽죠ㅎ

이럴 때 앞으로는
양파를 전자레인지에
한번 돌린 후 사용해 보세요

양파 전자레인지에 돌리기

방법은 양파를

전자레인지에 넣고
약 30초만 돌려주시면 돼요

전자레인지에
양파를 돌리면 왠지
맛이나 식감이 떨어질 것 같죠?

양파 껍질 벗기기

하지만 30초만
돌리니 물러지거나
맛은 전혀 이상하지 않고요

오히려 매운기가
적어져 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋답니다ㅎ

또한 양파 특유의
단맛이 살아나게 돼요 

양파 뿌리

이때 기억하실 점~

보통 뿌리를 자르고
양파 껍질을 벗기시죠?

하지만 뿌리 부분은
껍질을 다 벗기신 후
나중에 자르는 게 좋답니다

양파 뿌리 나중에 잘라주기

그 이유는?

양파의 뿌리 부분에
눈물샘을 자극하는 매운
성분이 가장 많다고 해요

따라서 매운기가
가장 많은 뿌리 부분을
나중에 자르셔야 껍질 벗길 때
좀 더 덜 맵게 벗길 수 있답니다

물에서 양파 껍질 까기

전자레인지가 없거나
양파 양이 많을 때는??

양파를 물에 담가
물속에서 껍질을 까면
훨씬 맵지 않게 깔 수 있어요

양파 뿌리

이때도 양파는
껍질을 먼저 벗기고
뿌리는 나중에 자르셔요ㅎ

아예 맵지 않다고
할 수는 없지만 요령을
알면 훨씬 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋더라고요!

양파 껍질 벗길 때
소소하지만 오늘 소개한

내용 참고해 보셔요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 지옥으로 갔다 살아난 원전 관련주!
  • 쿠팡 봉지 구멍 2개의 용도 알고 계셨나요? 너무 편해지네~
  • 장영란, 20대 리얼 과거 공개…“눈물 많던 시절도 나였다”
  • 행정수도 기대감? 해수부 이전 악재?...세종 집값 향방은
  • 가스레인지 불꽃색 "이렇게" 변했다면? 폭발 경고 신호입니다
  • 파리에서 암스테르담 유로스타 예약 꿀팁

당신을 위한 인기글

  • 돈 전부 갚았는데…검찰이 황정음에게 징역 3년형을 구형한 진짜 이유
    돈 전부 갚았는데…검찰이 황정음에게 징역 3년형을 구형한 진짜 이유
  • 죽었다 깨어나도 일본인들의 영어 발음이 절대 좋아질수 없는 이유
    죽었다 깨어나도 일본인들의 영어 발음이 절대 좋아질수 없는 이유
  • 한국 통신 회사들을 끝장낼 예정인 일론 머스크의 소름돋는 계획
    한국 통신 회사들을 끝장낼 예정인 일론 머스크의 소름돋는 계획
  • 김문수는 전혀 모르고, 안철수는 잘난척 하다 설명 못하고…대환장 토론회
    김문수는 전혀 모르고, 안철수는 잘난척 하다 설명 못하고…대환장 토론회
  • “카니발 괜히 샀네” 5천만 원대 6인승 미니밴 스타일 SUV 출시!
    “카니발 괜히 샀네” 5천만 원대 6인승 미니밴 스타일 SUV 출시!
  • “돈 없는 아빠들을 위한 가성비 랩터” 3천만 원대 하이브리드 SUV 출시!
    “돈 없는 아빠들을 위한 가성비 랩터” 3천만 원대 하이브리드 SUV 출시!
  • “노조, 로봇으로 싹 대체해라!” 현대차 7년 만의 파업에 노사 갈등 격화
    “노조, 로봇으로 싹 대체해라!” 현대차 7년 만의 파업에 노사 갈등 격화
  • “진작 이렇게 했어야지” 실수 인정한 테슬라… 50만원짜리 부품 다시 탑재!
    “진작 이렇게 했어야지” 실수 인정한 테슬라… 50만원짜리 부품 다시 탑재!

당신을 위한 인기글

  • 돈 전부 갚았는데…검찰이 황정음에게 징역 3년형을 구형한 진짜 이유
    돈 전부 갚았는데…검찰이 황정음에게 징역 3년형을 구형한 진짜 이유
  • 죽었다 깨어나도 일본인들의 영어 발음이 절대 좋아질수 없는 이유
    죽었다 깨어나도 일본인들의 영어 발음이 절대 좋아질수 없는 이유
  • 한국 통신 회사들을 끝장낼 예정인 일론 머스크의 소름돋는 계획
    한국 통신 회사들을 끝장낼 예정인 일론 머스크의 소름돋는 계획
  • 김문수는 전혀 모르고, 안철수는 잘난척 하다 설명 못하고…대환장 토론회
    김문수는 전혀 모르고, 안철수는 잘난척 하다 설명 못하고…대환장 토론회
  • “카니발 괜히 샀네” 5천만 원대 6인승 미니밴 스타일 SUV 출시!
    “카니발 괜히 샀네” 5천만 원대 6인승 미니밴 스타일 SUV 출시!
  • “돈 없는 아빠들을 위한 가성비 랩터” 3천만 원대 하이브리드 SUV 출시!
    “돈 없는 아빠들을 위한 가성비 랩터” 3천만 원대 하이브리드 SUV 출시!
  • “노조, 로봇으로 싹 대체해라!” 현대차 7년 만의 파업에 노사 갈등 격화
    “노조, 로봇으로 싹 대체해라!” 현대차 7년 만의 파업에 노사 갈등 격화
  • “진작 이렇게 했어야지” 실수 인정한 테슬라… 50만원짜리 부품 다시 탑재!
    “진작 이렇게 했어야지” 실수 인정한 테슬라… 50만원짜리 부품 다시 탑재!

공유하기

0