주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

양파를 ‘전자레인지’에 살짝 돌렸을 뿐인데!?

깨알팁팁팁 조회수  

양파 손질법

전자레인지 활용

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

요리할 때 많이
사용하는 식재료 중
하나가 바로 양파인데요

오늘은 양파를
손질할 때 전자레인지에

돌리면 좋은 이유 소개합니다

양파

개인적으로 양파가
들어간 요리를 참 좋아해요

양파는 요리할 때
풍미를 올려 주면서
건강에도 좋은 식재료죠

집에 떨어지기
무섭게 꼭 사다 놓는데요

매운 양파

다만 양파는
손질 시 매워서
눈물이 나기 쉽죠ㅎ

이럴 때 앞으로는
양파를 전자레인지에
한번 돌린 후 사용해 보세요

양파 전자레인지에 돌리기

방법은 양파를

전자레인지에 넣고
약 30초만 돌려주시면 돼요

전자레인지에
양파를 돌리면 왠지
맛이나 식감이 떨어질 것 같죠?

양파 껍질 벗기기

하지만 30초만
돌리니 물러지거나
맛은 전혀 이상하지 않고요

오히려 매운기가
적어져 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋답니다ㅎ

또한 양파 특유의
단맛이 살아나게 돼요 

양파 뿌리

이때 기억하실 점~

보통 뿌리를 자르고
양파 껍질을 벗기시죠?

하지만 뿌리 부분은
껍질을 다 벗기신 후
나중에 자르는 게 좋답니다

양파 뿌리 나중에 잘라주기

그 이유는?

양파의 뿌리 부분에
눈물샘을 자극하는 매운
성분이 가장 많다고 해요

따라서 매운기가
가장 많은 뿌리 부분을
나중에 자르셔야 껍질 벗길 때
좀 더 덜 맵게 벗길 수 있답니다

물에서 양파 껍질 까기

전자레인지가 없거나
양파 양이 많을 때는??

양파를 물에 담가
물속에서 껍질을 까면
훨씬 맵지 않게 깔 수 있어요

양파 뿌리

이때도 양파는
껍질을 먼저 벗기고
뿌리는 나중에 자르셔요ㅎ

아예 맵지 않다고
할 수는 없지만 요령을
알면 훨씬 맵지 않게 껍질을
벗길 수 있어서 좋더라고요!

양파 껍질 벗길 때
소소하지만 오늘 소개한

내용 참고해 보셔요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 드디어 실물 포착…신형 투싼 풀체인지, 어떻게 변하나
  • 과천은 뛰고 광명은 내리고…올해 수도권 전세가격 희비 커진다
  • "2천만원대로 확 싸졌다"…남자들 심장에 불 지르는 세단의 정체
  • 하라주쿠 팝 마트, 시부야 스크램블 명당 크로싱, 완탕면
  • 집 거실에다 "이 식물"만 놔둬도 돈이 끝없이 들어옵니다.
  • 밥 짓기 전 "쌀 이렇게 씻으면" 영양소만 날아가고 위장 더 약해집니다

당신을 위한 인기글

  • 여름철 모기가 더 이상 보이지 않은 ‘섬뜩’한 이유
    여름철 모기가 더 이상 보이지 않은 ‘섬뜩’한 이유
  • 이게 한국 드라마라고? 1분 예고편으로 美 드라마 능가했다 난리난 신작
    이게 한국 드라마라고? 1분 예고편으로 美 드라마 능가했다 난리난 신작
  • 영국 BBC가 한국이 관세 협상을 잘했다고 극찬한 6가지 이유
    영국 BBC가 한국이 관세 협상을 잘했다고 극찬한 6가지 이유
  • “이시바 왜 그랬어” 한-미 관세 합의 내용을 본 일본인들이 경악한 이유
    “이시바 왜 그랬어” 한-미 관세 합의 내용을 본 일본인들이 경악한 이유
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
  • “상반기만 17조 손실” 닛산 이어 르노까지… 신규 채용 전면 중단 선언
    “상반기만 17조 손실” 닛산 이어 르노까지… 신규 채용 전면 중단 선언
  • “한국차 무관세 종결” FTA 효과 없어졌다… 현대차·기아 주가 급락!
    “한국차 무관세 종결” FTA 효과 없어졌다… 현대차·기아 주가 급락!
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L

당신을 위한 인기글

  • 여름철 모기가 더 이상 보이지 않은 ‘섬뜩’한 이유
    여름철 모기가 더 이상 보이지 않은 ‘섬뜩’한 이유
  • 이게 한국 드라마라고? 1분 예고편으로 美 드라마 능가했다 난리난 신작
    이게 한국 드라마라고? 1분 예고편으로 美 드라마 능가했다 난리난 신작
  • 영국 BBC가 한국이 관세 협상을 잘했다고 극찬한 6가지 이유
    영국 BBC가 한국이 관세 협상을 잘했다고 극찬한 6가지 이유
  • “이시바 왜 그랬어” 한-미 관세 합의 내용을 본 일본인들이 경악한 이유
    “이시바 왜 그랬어” 한-미 관세 합의 내용을 본 일본인들이 경악한 이유
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
  • “상반기만 17조 손실” 닛산 이어 르노까지… 신규 채용 전면 중단 선언
    “상반기만 17조 손실” 닛산 이어 르노까지… 신규 채용 전면 중단 선언
  • “한국차 무관세 종결” FTA 효과 없어졌다… 현대차·기아 주가 급락!
    “한국차 무관세 종결” FTA 효과 없어졌다… 현대차·기아 주가 급락!
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L

공유하기

0