주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

파채칼 없이도 ‘대파’ 고깃집처럼 얇게 썰 수 있다고!?

깨알팁팁팁 조회수  

파채 만드는 꿀팁

파채칼 없이도 가능해요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

평소 고기 먹을 때

알싸한 맛이 매력인

파채를 꼭 곁들여 먹어요

오늘은 파채칼 없이

칼로 대파 고깃집처럼
얇게 써는 방법 소개할게요

대파

고깃집에서 주는
파채를 만들고 싶은데

집에 파채칼이 없다면?

일반 칼로도

고깃집처럼 대파를
얇게 썰어 만들 수 있어요

일단 깨끗이
씻은 대파를 초록 부분,
흰 대 부분을 준비하시고요

초록 부분 손질

먼저 초록 부분을

칼로 손질해 볼 거예요

주방칼로 대파
가운데 부분을 갈라주세요

그다음 넓게 펴 주세요

대파 돌돌 말아주기

그다음 대파를

돌돌 말아주세요

마치 김밥 말듯
말아주시면 되는데요

촘촘히 말아주기

이때 헐렁하게
말면 안 되고 최대한

촘촘하게 말아 주세요

그래야 칼로 썰 때
더 얇게 썰 수 있어요

고깃집처럼 파 얇게 썰기

이제 주방칼로
최대한 얇게 썰어줍니다

그냥 칼질하면
두껍게 썰어지는데

이렇게 썰어주니 정말
고깃집처럼 얇게 썰어지네요ㅎ

흰 대 부분 손질

이제 흰 대 부분

손질해 줄 건데요

두꺼운 심지를

빼 주시고 심지를
감싸고 있던 얇은 부분을

처음처럼 넓게 펴 주세요

돌돌 말아 썰기

그다음 촘촘하게

돌돌 말아주시고요

칼로 얇게 썰어주세요

방법은 초록 부분
손질할 때와 똑같아요

고깃집 파채

고깃집처럼
얇게 썰어진 대파예요

파채칼 없이
주방칼로도 파채가 완성!

평소처럼 양념해

고기랑 드시면 되겠죠ㅎ

대파 얇게 썰어
고깃집처럼 파채 만들고
싶을 때 참고해 보세요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "진짜 놀라운 수준" 초소형 드론도 식별하는 한국의 '이것' 세계가 놀랐다
  • "한국 한순간 마비" 북한이 '이것'발사하면 한국이 무방비로 당한다는 이유!
  • 무릎에서 뚝 소리 나면 이걸 꼭 드세요, 다음날 싹 고쳐집니다.
  • 밤에 야식으로 "이 것" 절대 시켜먹지 마세요. 뇌에 치명적일 수 있습니다
  • 양배추 위 보호 음식이라고 착각하면 큰일납니다
  • "손톱을 보면..." 그 사람의 성격을 알 수 있습니다

당신을 위한 인기글

  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • 윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
    윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
  • 실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
    실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
  • 중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
    중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?

당신을 위한 인기글

  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • 윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
    윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
  • 실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
    실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
  • 중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
    중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?