주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

밥반찬 돼지 고기 김치찜 만드는법

미상유 조회수  

이번에는 푸짐하면서도 맛있는 밥반찬 하나 소개합니다.

바로 돼지 김치찜으로 만드는법은 김치와 돼지고기를 한번에 넣고

푹 끓여서 만드는 초간단 요리에요.

좋아하는 채소 다양하게 넣어도 좋고, 돼지고기와 김치만으로

만들어도 충분히 맛이 좋고요.

어떻게 먹어도 맛있는 돼지 김치찜인데

삼겹살이나 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 좋아하는

부위로 선택을 해서 만들면 됩니다.

저는 앞다리살을 사용해서 만들어 보았고요.

김치도 묵은지를 사용하는 것이 더욱 맛있습니다.

[ 돼지 고기 김치찜 만드는법 ]

재료 : 묵은지 김치 1/2포기, 돼지고기 앞다리살 800g, 양파 2개, 대파 2뿌리, 고추 2개, 물 1컵

양념 : 다진 마늘 3 큰 술, 다진 생강 1 작은 술, 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 된장 1 작은 술, 후추 1/2 작은 술

1. 먼저 양념장의 재료를 잘 섞어 주세요.

tip. 양념장에 간 배와 간 양파를 약간 넣어주면 더욱 맛있습니다.

2. 돼지고기에 칼집을 넣은 뒤 양념에 버무려 주세요.

tip. 30분 가량 재워 두면 더욱 맛있습니다.

3. 냄비에 김치를 깔아 주세요.

tip. 그대로 깔아도 좋지만 잘라서 깔면 더 먹기 편해요.

4. 돼지고기와 남은 양념 모두 넣어 주세요.

tip. 양념의 간은 취향에 따라 가감합니다.

5. 나머지 채소도 모두 넣어 주세요.

tip. 냄비 바닥에 대파와 양파를 깔아도 좋습니다.

6. 물을 붓고 끓어 오르면 불을 약불로 줄여서 1시간 정도 끓여 주세요.

tip. 중간에 물이 너무 부족해지면 조금 더 넣습니다.

tip. 물 대신 육수를 사용하면 더욱 맛이 좋습니다.

tip. 압력솥으로 조리를 해도 되는데 그때는 추가 돌면 불을 줄여 20분, 불 끄고 10분 뜸을 들입니다.

한 줄 레시피

김치와 양념에 버무린 돼지고기 그리고, 나머지 재료 넣어서 푹 끓여 주세요.

미상유
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황

당신을 위한 인기글

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 너무 예쁘다고 소문났던 이정재 여동생의 정체

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황

당신을 위한 인기글

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 너무 예쁘다고 소문났던 이정재 여동생의 정체

공유하기