주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

‘고추’ 냉동없이 한달도 싱싱!?이것이 비법이였네~

깨알팁팁팁 조회수  

고추 보관법

냉동 없이 한 달도 싱싱

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

평소 매콤한 것을
좋아해서 청양고추는
꼭 사다 놓고 요리에 넣는데요

오늘은
냉동 없이 한 달도 싱싱하게
보관하는 비법을 소개합니다

청양고추

계란말이, 찌개 등
요리할 때 매콤한 맛을
위해 청양고추를 꼭 넣어요

꼭 청양고추 아니어도

일반 고추도 된장에 찍어
아삭하게 먹는 것을 좋아해

오이 고추도 잘 사는 편인데요

보통 고추는
한 봉지씩 담겨 있는데
이대로 그냥 보관하면 금세
시들거나 물러지기 쉽더라고요

고추 보관 비법

그래서 고추를

오래 보관하기 위해

냉동실에 얼려두기도 하는데요

고추는 냉동보다
생고추를 넣어줘야
맛이 더 좋은 것은 확실하죠

고추 세척

이럴 때 고추를

냉동 없이도 오래
보관하는 꿀팁이 있어요

일단 잔류 농약

제거를 위해 물에 식초를
풀어 약 5분 정도 담가 주셔요

고추 꼭지 제거

잘 씻은 고추는
체에 밭쳐 주시고요

이때 중요한 비법!

고추의 꼭지를

다 제거해 주셔야 하는데요

고추 물기 제거

꼭지가 달려 있으면

더 빨리 상할 수 있어서

다 제거해 주시는 게 좋다고 해요

꼭지를 제거 후
키친타월로 물기를
잘 제거해 주시는 것도 비법!

물기가 없어야
오래 보관하실 수 있어요

키친타월 깔기

이제 고추를
보관할 통이 필요한데요

통은 고추를 세워서
보관할 수 있는 통을 준비하고
키친타월을 도톰히 깔아줍니다

고추 세워서 보관

그다음 고추를

넣어주시되 위 사진처럼
꼭지 부분이 위로 향하게

세워서 보관하시는 게 비법이에요

고추나 가지 같은
야채들은 본래 달려있던

방향대로 세워서 보관하면
보관기간이 늘어난다고 합니다^^

냉장 보관

뚜껑을 덮어

냉장 보관하시면 끝!

이렇게 보관하니

정말 냉동실에 얼리지

않아도 한 달도 싱싱했어요

중간에 키친타월을
바꿔주시면 더 좋아요

고추 냉동하지 않고
생고추로 드시고 싶다면

이 방법 활용해 보세요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

깨알팁팁팁
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 우아한 50대 김희애 패션 로로피아나 린넨 셔츠 & 스커트 투피스 여자셋업 가격은?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분

당신을 위한 인기글

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 너무 예쁘다고 소문났던 이정재 여동생의 정체

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 우아한 50대 김희애 패션 로로피아나 린넨 셔츠 & 스커트 투피스 여자셋업 가격은?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분

당신을 위한 인기글

  • 이시영 가방 2만원대 여자 에코백 브랜드는?
  • 연애남매 재형 만나 현실도피하는 지원
  • 아이간식 요구르트 젤라틴 젤리 만들기
  • 김연아 게토레이 팝업 행사장 폴로랄프로렌 케이블 반팔 니트 가디건 가격은?
  • 제네시스 GV70 페이스리프트 이것이 찐이다.
  • 푸짐한 카레 맛집 소코아 김포한강신도시점
  • 강원도여행 강원도 정선 가볼만한곳 정선아라리촌
  • 카자흐에서 결혼식 올린 한국 톱스타 카자흐스 여배우 커플 근황
  • 뜨고 싶어 한줄 알았는데…차 트렁크서 생방송한 여배우 슬픈 사연
  • 22년전 소개팅에서 만나자마자 너무 잘맞아 하루만에 키스한 두 분
  • 전세계 영화팬들의 평점 1위인 반박할수 없는 이 영화
  • 너무 예쁘다고 소문났던 이정재 여동생의 정체

공유하기