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대만 여행을 앞두고 있다면, 그리고 그 중에서도 대만의 맛 여행을 꿈꾸고 있다면, 이번 콘텐츠는 놓치지 마세요!
대만의 면 요리는 중국 면 요리의 축소판이라고 할 수 있어요.
중국에서 유래된 면 요리 또한 오랜 세월을 거치며 대만 만의 특색 있는 문화로 거듭나, 작지만 알찬 대만의 진미로 탄생했습니다!
우리 돈으로 1000~2000원으로 즐길 수 있는 면 요리도 많으니 다양하게 즐길 수 있겠죠?
이번에는 대만 여행을 앞두고 있는 면 덕후들에게, 꼭 추천할 만한 면요리집을 소개합니다.
뚜샤오위에(度小月,도소월)
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타이난에 본점을 둔 딴자이미엔의 원조 집.
육수는 새우 대가리와 껍질, 다진 마늘, 흑초를 넣어 깔끔하게 끓이고, 고명으로 새우와 다진 돼지고기를 올린다.
양이 매우 적으므로 타이완식 돼지고기 덮밥(러우짜오판)등과 함께 주문!
아쫑미엔시엔(阿宗麵線,아종면선)
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시먼의 명물 대창국수집.
미엔시엔 중 따창미엔시엔을 선보이고 있다.
메뉴는 하나뿐이므로 사이즈와 시앙차이를 넣을지 말지만 정하면 일회용 그릇에 담아준다.
테이블이 없어 서서 먹어야 하며 일대가 혼잡할 정도로 많은 이들이 몰린다.
웨이푸미엔(偉富麵館,위부면관)
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1969년에 창업한 전통 있는 면 전문점.
탕미엔과 깐미엔, 리앙미엔 모두 가능!
추천 메뉴는 리앙미엔으로 쟈지앙리앙미엔도 매우 잘한다.
전반적으로 어떤 메뉴를 주문하든 실패 확률이 적다. 샤오차이 종류도 저렴하고 맛있다.
까오지아리앙미엔(高家涼麵,고가량면)
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줄 서서 먹는 동네 맛집!
리앙미엔이 대표 메뉴인데, 일반 리앙미엔 집과 달리 따뜻한 면도 함께 판다.
원하는 메뉴를 표기해 주문하는 방식이며, 내부는 좁은 편.
된장 계란국 웨이쩡탄화탕 등을 함께 곁들이면 좋다!
이번에는 대만 여행 시 꼭 방문해 볼 만한 대만 면요리집에 대해서 소개해드렸는데요!
구글 평점 4.0 이상의 맛집만 골라서 소개해드렸으니, 타이베이/대만 여행을 앞두고 계신다면 꼭 참고해 보세요!
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★★★★★
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