주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

국민 나트륨·당류 섭취 감소 추세…아직 WHO 권고기준 1.5배

위메이크뉴스 조회수  

식품의약품안전처(처장 오유경)는 국민건강영양조사자료(질병관리청)를 바탕으로 최근 5년(2018~2022년)간 우리 국민의 하루 평균 나트륨·당류 섭취량을 분석한 결과, 2018년 이후 나트륨 섭취량은 지속 감소 추세에 있으나, 여전히 세계보건기구(WHO) 권고기준에 비해 1.5배 많이 섭취하고 있다고 밝혔다. 또한 당류는 WHO 권고기준 보다 낮은 수준이나 일부 어린이·청소년 연령층에서는 권고기준을 초과했다고 밝혔다.

salt-3285024_640.jpg
사진=픽사베이

나트륨, WHO 권고기준에 비해 높은 수준으로 섭취

우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은2018년 3,274mg에서 2022년 3,074mg으로 200mg(약 6.1%) 감소한 것으로 나타났다. 이는 우리 국민이 나트륨을 많이 섭취하는 통로인 ‘김치, 국·탕·찌개, 면류’을 통한 나트륨 섭취량이 그간 줄어든 영향인 것으로 보인다. 

2022년 나트륨 섭취량(3,074mg)을 분석해 보면, 여전히 WHO 권고기준(2,000mg/일, 소금으로 환산시 5g)에 비해 1.5배 높은 수준이며, 남성의 경우 하루 평균 3,576mg, 여성은 2,573mg 섭취하는 것으로 나타났다. 

 또한, 최근 음식점에서 섭취하는 나트륨의 양은 점차 감소한 반면, 가정에서 배달·포장음식을 통한 나트륨 섭취량이 증가하는 추세를 보였는데, 이는 코로나19 발생으로 인한 식품 섭취 트렌드 변화가 현재까지 계속되고 있는 영향으로 보인다.

일상생활에서 나트륨을 가장 많이 섭취하는 장소는 가정이었는데, 이는 김치, 국·탕·찌개와 같이 나트륨 함량이 높은 음식들을 주로 가정에서 섭취하기 때문으로 판단된다.

이에 식약처는 가정에서 국·탕·찌개 조리 시 소금, 젓갈 등의 사용을 줄이고 표고·다시마·멸치가루 등으로 대체하는 조리법을 적극적으로 활용하고, 음식점에서 배달·포장음식을 주문할 때는 양념을 따로 요청하는 등 일상생활에서 나트륨을 적게 섭취하기 위한 노력이 필요하다고 밝혔다. 

 당류, WHO 권고기준 보다 낮은 수준으로 섭취

2022년 국민이 가공식품을 통해 섭취하는 당류 섭취량은 2018년 36.4g(1일 총 열량의 7.4%)에서 ’22년 34.6g(1일 총 열량의 7.6%)로 5년간 비슷한 추세를 유지하고 있는 것으로 나타났으며, 이는 WHO 권고기준보다 낮은 수준이다.

최근 5년간 우리 국민이 당류를 많이 섭취하는 통로인 ‘음료류’ 소비가 약 30% 증가했음에도 음료류를 통한 당류의 섭취량은 증가되지 않았다. 이는 국민이 탄산음료 대신 당류가 적은 탄산수 등을, 설탕을 섞은 믹스커피 대신 블랙커피를 많이 섭취하는 등 최근 소비 패턴 변화의 영향인 것으로 보인다.

한편, 2022년 당류 섭취량을 분석해보면, 국민 전체 평균 당류 섭취량은 WHO 권고기준에 비해 낮은 수준이긴 하나, 일부 어린이·청소년 등의 집단에서 WHO 권고기준을 넘어 1일 총열량의 10% 이상 섭취하고 있는 것으로 분석됐다.

일부 어린이·청소년 연령층에서 당류 섭취가 높게 나타난 이유는 하루 식사(총열량)에서 빵류, 당 함량이 높은 과일·채소음료류, 탄산음료 등을 상대적으로 많이 섭취하는 것이 영향을 준 것으로 분석된다.

따라서, 식약처는 당류 섭취를 줄이기 위해서는 간식으로 과자·빵·떡류 보다는 신선한 과일을 섭취하고, 커피를 마실 때는 설탕이나 시럽을 줄이며, 탄산음료 보다는 물 또는 탄산수를 마시는 등 일상속에서 당류 줄이기의 노력을 당부하였다.

 또한, 식품의 영양성분 표시를 확인하는 것이 나트륨·당류 섭취량을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 조사 결과에 따라 식약처는 영양성분 및 나트륨·당류 저감 표시 대상 식품을 지속적으로 확대하고 영양표시 확인방법 등에 대한 홍보를 강화할 계획이라고 밝혔다.

위메이크뉴스
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 강원도 춘천가볼만한곳 드라이브 춘천 여행코스 best 3 (소양강스카이워크, 삼악산 케이블
  • 꾸준히 사업확장 중인 플럭서스…지난 6일 볼리비아 석유회사 인수
  • 호주 여행! 대한항공 모닝캄 비즈니스 타고 힐링 + 라운지(호주관광청 본청)
  • 인사이드 아웃 2, 쿠키 있을까? 관람평, 팝업, 특전, 캐릭터 정보까지!
  • 6월 14일 주가상승률 시황 사조의 날
  • 불타기 성공

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 선풍기에 '이것'을 바르세요! 여름 내내 청소가 필요 없습니다
  • 아이스크림 그냥 냉동실에 넣지 마세요! 의외로 잘 모르는 여름철 꿀팁 3
  • 송혜교 데일리룩 여행패션 속 10만원대 찐애정템 여자 흰 셔츠 코디
  • 힙한 채정안 OOTD 아식스 운동화와 코디한 블랙 원피스 브랜드는?
  • 18일 휴진신고 의료기관은 전체 명령대상 의료기관의 4%에 불과
  • 명예회장 건강이상설에 현대차그룹 주가 들썩…"풍문은 사실무근"

당신을 위한 인기글

  • 인기 급상승! 가장 아름다운 유럽 여행지 베스트 13
  • 더 이상 다낭과 패키지 여행이 아니다! 호이안 명소 4
  • 어도비, 사용자 혼란 불러일으킨 ‘약관 개정’ 해명해
  • 불안하면 꺼…AI 윈도우 ‘리콜’, 사용자 선택지로
  • 더 이상 다낭과 패키지 여행이 아니다! 호이안 명소 4
  • 강원도 춘천가볼만한곳 드라이브 춘천 여행코스 best 3 (소양강스카이워크, 삼악산 케이블
  • 악랄하다…40대 여성 숨지게한 사채업자가 경찰에 붙잡혔다
  • ‘둘째 임신’ 이정현 남편 땅콩빵 레시피… 엄마 생각난다
  • ‘편스토랑’ 남윤수 매콤새콤 ‘불닭냉면’ 레시피…이게 되네
  • 호주 여행! 대한항공 모닝캄 비즈니스 타고 힐링 + 라운지(호주관광청 본청)
  • ‘퇴촌토마토축제’ 가수 라인업부터 기간· 가격· 주차 전부 알려드립니다
  • 카카오게임즈, ‘오딘’·’우마무스메’ 주년 업데이트

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 강원도 춘천가볼만한곳 드라이브 춘천 여행코스 best 3 (소양강스카이워크, 삼악산 케이블
  • 꾸준히 사업확장 중인 플럭서스…지난 6일 볼리비아 석유회사 인수
  • 호주 여행! 대한항공 모닝캄 비즈니스 타고 힐링 + 라운지(호주관광청 본청)
  • 인사이드 아웃 2, 쿠키 있을까? 관람평, 팝업, 특전, 캐릭터 정보까지!
  • 6월 14일 주가상승률 시황 사조의 날
  • 불타기 성공

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 선풍기에 '이것'을 바르세요! 여름 내내 청소가 필요 없습니다
  • 아이스크림 그냥 냉동실에 넣지 마세요! 의외로 잘 모르는 여름철 꿀팁 3
  • 송혜교 데일리룩 여행패션 속 10만원대 찐애정템 여자 흰 셔츠 코디
  • 힙한 채정안 OOTD 아식스 운동화와 코디한 블랙 원피스 브랜드는?
  • 18일 휴진신고 의료기관은 전체 명령대상 의료기관의 4%에 불과
  • 명예회장 건강이상설에 현대차그룹 주가 들썩…"풍문은 사실무근"

당신을 위한 인기글

  • 인기 급상승! 가장 아름다운 유럽 여행지 베스트 13
  • 더 이상 다낭과 패키지 여행이 아니다! 호이안 명소 4
  • 어도비, 사용자 혼란 불러일으킨 ‘약관 개정’ 해명해
  • 불안하면 꺼…AI 윈도우 ‘리콜’, 사용자 선택지로
  • 더 이상 다낭과 패키지 여행이 아니다! 호이안 명소 4
  • 강원도 춘천가볼만한곳 드라이브 춘천 여행코스 best 3 (소양강스카이워크, 삼악산 케이블
  • 악랄하다…40대 여성 숨지게한 사채업자가 경찰에 붙잡혔다
  • ‘둘째 임신’ 이정현 남편 땅콩빵 레시피… 엄마 생각난다
  • ‘편스토랑’ 남윤수 매콤새콤 ‘불닭냉면’ 레시피…이게 되네
  • 호주 여행! 대한항공 모닝캄 비즈니스 타고 힐링 + 라운지(호주관광청 본청)
  • ‘퇴촌토마토축제’ 가수 라인업부터 기간· 가격· 주차 전부 알려드립니다
  • 카카오게임즈, ‘오딘’·’우마무스메’ 주년 업데이트

공유하기