주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

참외 보관법 ‘이렇게’ 두면 당도가 40%나 오른다고?

퓨어비프 조회수  

보관할수록 맛있는 참외 보관법

참외 보관법
 

제철 맞은 참외 보관법 찾고 계신가요? 박스채 잔뜩 사 오게 되면 보관 방법이 정말 중요해요. 보관 방법에 따라 당도가 올라가고 신선함을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 오늘은 당도가 40%까지 올라가고 오랫동안 보관할 수 있는 참외 보관법 알려드릴게요.


수분 샐 틈 없이 보관하기


오랫동안 참외를 보관하기 위해선 수분 관리가 중요합니다. 그냥 냉장고에 넣게 되면 참외에 있는 수분이 날아가기 때문에 장기간 신선하게 보관할 수 없어요. 그래서 수분이 새 나가지 못하도록 관리해 주는 것이 좋습니다.

 

수분 관리를 위해 먼저 랩을 준비하세요. 오랫동안 보관할 참외 하나하나 랩으로 모두 감싸 줍니다. 이렇게 하면 랩이 수분이 날아가는 것을 방지해 주어 오랫동안 신선해요.


이제 2중 포장을 할 차례인데요. 지퍼백 하나를 준비해 랩으로 감싼 참외를 모두 넣으세요. 그리고 공기를 최대한으로 빼서 지퍼를 꼭 닫아 줍니다. 이렇게 2중으로 싸 놓게 되면 보다 오랫동안 수분이 유지됩니다.

 

이렇게 두면 박스채 사온 참외를 다 먹을 때까지 처음 그대로 신선하게 먹을 수 있어 좋습니다.

참외가 맛있어지는 온도 5도


참외가 가장 맛있어지는 온도는 5도라고 해요. 냉장고 온도 5도를 맞추기 위해선 보통 신선칸, 과일칸 등에 넣어 주면 됩니다. 너무 찬 곳에 참외를 둘 경우 망가질 수 있으니 주의하세요.

참외를 5도 냉장고에 보관할 경우 당도가 최대 40%까지 올라갈 수 있다고 합니다. 이렇게 올라간 당도로 더욱 달콤하게 맛있게 즐길 수 있어요.


만약 지퍼백이 없는 경우엔 밀폐용기에 넣은 후 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 넣어 두세요. 이렇게 하면 지퍼백에 넣은 것과 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.

 

다른 과일과 섞어 보관하지 말 것!


참외를 다른 과일과 함께 보관하시나요? 만약 토마토, 배, 사과, 바나나 등과 같은 과일과 함께 보관할 경우 주의하는 것이 좋습니다. 에틸렌 가스가 나오기 때문에 참외의 숙성 시기가 빨라져 쉽게 무를 수 있습니다. 해당 과일과 함께 보관할 경우 단독으로 넣어 보관해야 더욱 오랫동안 신선하게 유지시킬 수 있어요.

보관할수록 더욱 맛있어지는 참외 보관법 3가지에 대해 알려드렸습니다. 더 많은 생활꿀팁을 블로그에서 만나 보세요.

 

“세탁기에 물티슈를 사용했더니!?” 골칫거리가 순식간에 사라지는 세탁기 청소 방법

깨끗하게 세탁기 청소 하는 방법 세탁기에 물티슈를 사용하면 골칫거리가 쉽게 해결 된다는 것을 알고 계신가요? 물티슈 하나로 손쉽게 세탁기 청소를 할 수 있는데요. 오늘은 구석구석 놓치기

ricokr.com


 

페트병을 ‘콘센트’에 꽂으면 생기는 놀라운 페트병 재활용 꿀팁

일상생활 속에 많이 사용하는 페트병 재활용 어떻게 하시나요? 대개는 재활용 분리수거를 하실 텐데요. 오늘은 그냥 분리수거만 하기 아까운 페트병! 살림에서 정말 유용하게 사용할 수 있는 재

ricokr.com


 

계란 삶을 때 ‘머그컵’에 넣고 삶아야 하는 이유

계란 삶을 때 완숙, 반숙 어떻게 하시나요? 사람에 따라 선호도가 다르기 마련인 삶은 계란인데요. 오늘은 머그컵을 이용해 쉽고 간단하게 반숙과 완숙을 동시에 삶을 수 있는 방법 알려드릴께

ricokr.com


관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 김문수·한동훈, 국민의힘 최종 경선 진출…내달 3일 후보 선출
  • 이재명 명운 달린 상고심 쟁점은…발언 해석·허위사실공표 여부
  • 특히 "이 식습관이 폐암 유발 5배 높아집니다" 주의하세요
  • 이 음식 자주 먹으면 "50대 이후에 치매 걸립니다"
  • 하트페어링 적극적인 지원과 우재는 진짜 연인 관계
  • [부고] 조신화 넷마블 사업담당 부친상

당신을 위한 인기글

  • 빨갛고 구수하게 끓여낸 진한 국물과 쫄깃한 고기의 식감, 돼지찌개 맛집5
    빨갛고 구수하게 끓여낸 진한 국물과 쫄깃한 고기의 식감, 돼지찌개 맛집5
  • 외로워도 슬퍼도 일단 맛있는 걸 먹어야한다, 혼밥 맛집 BEST5
    외로워도 슬퍼도 일단 맛있는 걸 먹어야한다, 혼밥 맛집 BEST5
  • 쌀과 도자기로 유명하지만 최근 커피로도 주목받는 이천 카페 4
    쌀과 도자기로 유명하지만 최근 커피로도 주목받는 이천 카페 4
  • 물가 상승에도 배부른 한 끼 식사를 할 수 있는 한식 뷔페 BEST5
    물가 상승에도 배부른 한 끼 식사를 할 수 있는 한식 뷔페 BEST5
  • 교통사고 중상 어린이 10명 중 4명은 안전띠 매지 않아…
    교통사고 중상 어린이 10명 중 4명은 안전띠 매지 않아…
  • 타이어 갈 때, 브랜드 따라 진짜 차이 있을까?
    타이어 갈 때, 브랜드 따라 진짜 차이 있을까?
  • 신차 출시 불 붙은 아우디, 부쩍 커진 중형 세단 A5 사전계약 실시한다
    신차 출시 불 붙은 아우디, 부쩍 커진 중형 세단 A5 사전계약 실시한다
  • 요즘 렌터카에서 꼭 챙겨야 한다는 ‘보험 옵션’ 실태
    요즘 렌터카에서 꼭 챙겨야 한다는 ‘보험 옵션’ 실태

당신을 위한 인기글

  • 빨갛고 구수하게 끓여낸 진한 국물과 쫄깃한 고기의 식감, 돼지찌개 맛집5
    빨갛고 구수하게 끓여낸 진한 국물과 쫄깃한 고기의 식감, 돼지찌개 맛집5
  • 외로워도 슬퍼도 일단 맛있는 걸 먹어야한다, 혼밥 맛집 BEST5
    외로워도 슬퍼도 일단 맛있는 걸 먹어야한다, 혼밥 맛집 BEST5
  • 쌀과 도자기로 유명하지만 최근 커피로도 주목받는 이천 카페 4
    쌀과 도자기로 유명하지만 최근 커피로도 주목받는 이천 카페 4
  • 물가 상승에도 배부른 한 끼 식사를 할 수 있는 한식 뷔페 BEST5
    물가 상승에도 배부른 한 끼 식사를 할 수 있는 한식 뷔페 BEST5
  • 교통사고 중상 어린이 10명 중 4명은 안전띠 매지 않아…
    교통사고 중상 어린이 10명 중 4명은 안전띠 매지 않아…
  • 타이어 갈 때, 브랜드 따라 진짜 차이 있을까?
    타이어 갈 때, 브랜드 따라 진짜 차이 있을까?
  • 신차 출시 불 붙은 아우디, 부쩍 커진 중형 세단 A5 사전계약 실시한다
    신차 출시 불 붙은 아우디, 부쩍 커진 중형 세단 A5 사전계약 실시한다
  • 요즘 렌터카에서 꼭 챙겨야 한다는 ‘보험 옵션’ 실태
    요즘 렌터카에서 꼭 챙겨야 한다는 ‘보험 옵션’ 실태

공유하기

0