주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

사과를 고무줄로 묶어 보관하면 깜짝 놀라실 거예요!

퓨어비프 조회수  

사과 갈변 방지 방법

사과 고무줄 묶어 보관하기
고무줄로 사과 묶어 보관해야 하는 이유

사과를 고무줄로 묶어 보관하면 일어나는 일에 대해 아시나요? 회사를 가거나 아이들 간식으로 참 좋은 사과! 밖에 나가기 전 사과를 잘라 밀폐용기에 잘 넣어도 갈변이 일어나기 쉬운데요.

 

오늘은 사과를 고무줄로 묶어 갈변 없이 오랫동안 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요.

 

반응형

 

1. 사과 씻기


먼저 신선한 사과를 준비하세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.

 

2. 자르는 방법

사과 자르는법

사과를 자를 땐 사진처럼 9등분으로 자르면 좋아요. 이렇게 자르면 한 조각씩 먹기도 좋고 고무줄로 묶었을 때 흐뜨러지지도 않아 편하답니다.

 


만약 이 상태로 그냥 밀폐용기나 지퍼백에 넣게 될 경우 금새 갈변이 일어나게 되는데요.

 


사과가 떨어지지 않게 원래 모양대로 그대로 붙여 놓으세요.

 

3. 고무줄로 묶기


그리고 공기가 통하지 않도록 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 보관하세요. 지퍼백에 넣을 땐 최대한 공기를 빼서 지퍼를 닫아 주는 것이 좋아요.

 


그리고 사과에 고무줄을 묶어 풀리지 않도록 해주면 좋아요. 이때 너무 꽉 묶어 놓지 마세요. 사과가 망가질 수도 있답니다.

 


사과의 갈변은 폴리페놀 성분이 산소와 만나면서 산화해 생기는 것인데요. 이렇게 묶어둔 사과는 산소와 접촉을 최소한으로 하기 때문에 보다 오랫동안 갈변 없이 먹을 수 있어 좋은 것 같아요.

 


사과에 고무줄을 묶어 오랫동안 갈변 없이 맛있는 제철 과일 즐겨 보세요.

퓨어비프
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 차은우 생로랑 엠버서더 실화? 화보 핫한 이유
  • 여름에 알아두면 평생 써 먹네!?여름철 인생꿀팁 4가지
  • 경북 울진 가볼만한곳 울진여행코스 추천 best 4곳
  • 현대로템, 김포골드라인 전동차 조기 투입
  • 정의선 회장이 세계 최강 궁사를 위해 남몰래 준비한 '최종병기'
  • 벤츠'끝판왕' 마이바흐 최상위 모델 3종 선봬

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 최저임금 1만원시대 ‘인건비 절감 아이템 관심 증가’
  • 람보르기니 레부엘토, 아벤타도르의 악몽을 지우다
  • 태안풀빌라 신축 단체펜션 애견동반 가능한 펄베이풀빌라 감성숙소 후기
  • 30대 직장인, 동기 모임에서 현타 온 이유 "그 친구.."
  • 마스터 오브 하우스 태국판 막장 드라마로 뜬 배우
  • emart 가격파격 선언 이마트 가격역주행 장보기 리스트

당신을 위한 인기글

  • 공항까지 짐 끌고 가는 부담 없이 홀가분한 여행하는 꿀팁
  • [오늘 날씨] 낮 최고 34도 폭염 특보…물놀이 후 귀에 들어간 물 안전하게 빼는 법
  • 왜 지금? 닌텐도 스위치 ‘조이콘 충전독’ 나온다
  • 갤럭시도 곧 위성 통신 지원? 단서 발견됐다
  • 공항까지 짐 끌고 가는 부담 없이 홀가분한 여행하는 꿀팁
  • 캘린더 박제 필수! 파리 올림픽 한국 주요 경기 일정 모음.zip
  • “국토부 결국 칼 빼 들었다”…시청역 급발진 후폭풍, 자동차 제조사 ‘초비상’
  • 이진숙 인사청문회 사흘로 연장…與 ”전례 없다“ 전원 퇴장
  • 공간 디자이너의 이중 생활
  • 엘르와 서울국제도서전의 완벽한 페어링
  • 여름에 알아두면 평생 써 먹네!?여름철 인생꿀팁 4가지
  • 경북 울진 가볼만한곳 울진여행코스 추천 best 4곳

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 차은우 생로랑 엠버서더 실화? 화보 핫한 이유
  • 여름에 알아두면 평생 써 먹네!?여름철 인생꿀팁 4가지
  • 경북 울진 가볼만한곳 울진여행코스 추천 best 4곳
  • 현대로템, 김포골드라인 전동차 조기 투입
  • 정의선 회장이 세계 최강 궁사를 위해 남몰래 준비한 '최종병기'
  • 벤츠'끝판왕' 마이바흐 최상위 모델 3종 선봬

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 최저임금 1만원시대 ‘인건비 절감 아이템 관심 증가’
  • 람보르기니 레부엘토, 아벤타도르의 악몽을 지우다
  • 태안풀빌라 신축 단체펜션 애견동반 가능한 펄베이풀빌라 감성숙소 후기
  • 30대 직장인, 동기 모임에서 현타 온 이유 "그 친구.."
  • 마스터 오브 하우스 태국판 막장 드라마로 뜬 배우
  • emart 가격파격 선언 이마트 가격역주행 장보기 리스트

당신을 위한 인기글

  • 공항까지 짐 끌고 가는 부담 없이 홀가분한 여행하는 꿀팁
  • [오늘 날씨] 낮 최고 34도 폭염 특보…물놀이 후 귀에 들어간 물 안전하게 빼는 법
  • 왜 지금? 닌텐도 스위치 ‘조이콘 충전독’ 나온다
  • 갤럭시도 곧 위성 통신 지원? 단서 발견됐다
  • 공항까지 짐 끌고 가는 부담 없이 홀가분한 여행하는 꿀팁
  • 캘린더 박제 필수! 파리 올림픽 한국 주요 경기 일정 모음.zip
  • “국토부 결국 칼 빼 들었다”…시청역 급발진 후폭풍, 자동차 제조사 ‘초비상’
  • 이진숙 인사청문회 사흘로 연장…與 ”전례 없다“ 전원 퇴장
  • 공간 디자이너의 이중 생활
  • 엘르와 서울국제도서전의 완벽한 페어링
  • 여름에 알아두면 평생 써 먹네!?여름철 인생꿀팁 4가지
  • 경북 울진 가볼만한곳 울진여행코스 추천 best 4곳

공유하기