주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

깊고 시원한 황태국 끓이는 방법

퓨어비프 조회수  

깊고 시원한 맛의

황태국 끓이는 방법

 

시원한 맛이 좋은

황태국은 아침이나

해장국으로 참 좋아용 : )

 

 

집에서 간단하게 해먹을 수 있어

좋은 국이고, 아침밥으로도 최고에용

 

오늘은 보다 깊고 시원한 맛의~

황태국 끓이는 방법을 알려드릴께요.

# 재료

황태채 60g, 소금 1/2T, 다진마늘 1T,

대파 1/2개, 참기름 1T, 국간장 2/3T,

계란 2개, 후추 조금, 물 1/3L, 무 100g,

다시마 손바닥크기 2장, 청주 1T, 소금 2/3T

 

1T = 밥숟가락 1스푼

# 황태 손질하기

먼저 황태를 먹기 좋은

크기로 썰어 주세요.

 

 

물에 황태를 담군 후

황태 물기를 짜주세요.

 

 

그래야 부스러기도 없어지고

황태에 간이 더욱 잘 배어 맛있어요.

# 재료 손질

대파는 어슷하게

무는 채썰어 주세요.

 

 

계란은 소금간을 해서

풀어놔 주세요.

 

 

# 황태국 끓이는법

먼저 냄비에 ‘중불’에서

참기름을 넣고

황태채를 넣고 볶아 주세요.

 

 

무를 넣고 1분 정도 지나면

 

 

물 1.3L와 다시마를 넣고 끓이세요.

중간중간 거품을 제거해 주세요.

 

 

10분 정도가 지나고

다시마를 건져 주세요.

 

 

간장, 마늘, 소금을 넣고

계란을 넣은 뒤 젓지말고 놔두세요.

 

그리고 파, 청주를 넣은 뒤

1분 정도 후 불을 끄세요.

 

기호에 따라 후추를 넣어 드시면

맛있게 드실 수 있어요.

시원하고 맛있는

황태국과 함께 밥을 드시면

더욱 맛있게 드실 수 있어요 : )

 

 

 

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "폴란드 폭격" 국경 넘어 폴란드에서 폭파한 '이것' 알아 보니 러시아 무기다!
  • "드론 절대 못막는다" 하늘 최강이라 불리는 '이것' 드론 1대에 대폭발!
  • KBS 아나운서 퇴사하자마자 '피어싱 3개' 시도한 방송인의 꾸안꾸 일상룩
  • "주한미군 줄었지만" 오히려 중국이 당황한 '이유' 알고 보니 진짜 놀랍다!
  • "안 그래도 기다리고 있는데..." 현대차 출고 일정 미뤄지나…7년 만의 파업 가능성
  • 본성이 못된 음침한 사람의 특징 4가지

당신을 위한 인기글

  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • 김건희가 면회자를 통해 남편에게 꼭 전해 달라고 한 중요 메시지 내용
    김건희가 면회자를 통해 남편에게 꼭 전해 달라고 한 중요 메시지 내용
  • 현재 국립국어원과 국민,네티즌들이 이름 갖고 싸우는 중인 이 국민 음식
    현재 국립국어원과 국민,네티즌들이 이름 갖고 싸우는 중인 이 국민 음식
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
  • “제네시스가 틀렸다!” 정반대 행보… 후륜 스포츠 세단 Q50 부활 확정
    “제네시스가 틀렸다!” 정반대 행보… 후륜 스포츠 세단 Q50 부활 확정
  • “택배기사에 통행료 10만원 요구!” 순천 아파트 갑질… 논란 일자 결국 철회
    “택배기사에 통행료 10만원 요구!” 순천 아파트 갑질… 논란 일자 결국 철회

당신을 위한 인기글

  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • 김건희가 면회자를 통해 남편에게 꼭 전해 달라고 한 중요 메시지 내용
    김건희가 면회자를 통해 남편에게 꼭 전해 달라고 한 중요 메시지 내용
  • 현재 국립국어원과 국민,네티즌들이 이름 갖고 싸우는 중인 이 국민 음식
    현재 국립국어원과 국민,네티즌들이 이름 갖고 싸우는 중인 이 국민 음식
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
  • “제네시스가 틀렸다!” 정반대 행보… 후륜 스포츠 세단 Q50 부활 확정
    “제네시스가 틀렸다!” 정반대 행보… 후륜 스포츠 세단 Q50 부활 확정
  • “택배기사에 통행료 10만원 요구!” 순천 아파트 갑질… 논란 일자 결국 철회
    “택배기사에 통행료 10만원 요구!” 순천 아파트 갑질… 논란 일자 결국 철회

공유하기

0