주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

환절기 감기 뚝! 떨어지는 배꿀찜 만들기

퓨어비프 조회수  

감기 뚝! 떨어지게하는

배꿀찜(배숙) 만드는법!

 

요즘은 아침 저녁으로

매우 쌀쌀한 날씨가 계속 되고

있어서 감기 걸리기에 딱 좋죠 : (

 

 

이러한 환절기 속 감기를

조심해야 하는데요. 배꿀찜에는

감기에 정말 좋은 재료들이

많이 들어가서 건강에 정말 좋아요!

 

재료만 준비 되어 있다면

어렵지 않게 만들 수 있어서

누구나 만들 수 있어요!

준비재료는

배 1개, 도라지 조금,

대추 3~4개, 생강 한톨,

꿀 1 1/2T정도 준비하세요.

 

# 한가지 팁!

배를 준비할 때는

세웠을 때 밑 부분이 평평한

것으로 골라 주셔야 해요!

# 재료 손질하기

먼저 도라지는 3cm정도 크기로

썰어 주시고, 말린 도라지라면

미리 불려서 사용해 주세요.

 

 

생강은 편썰기를 해주세요.

대추는 살짝 반을 가른 후

씨앗을 빼주세요.

 

그리고 돌돌말아서 자르면

이쁜 모양이 완성 돼요!

요렇게~ 재료를 준비해 주세요.

 

 

# 배 속 파내기

이제 배 윗 부분을 칼로

평평하게끔 잘라 주세요.

 

 

이제 숟가락을 이용해서 모양을

어느정도 잡아 준 다음,

숟가락으로 천천히 파내주세요.

 

실수로 구멍이 나면 안되기 때문에

천천히 돌려가면서 삽질을 하듯이

파내주시면 금방 요령이 생겨요 : )

# 배꿀찜 만드는법!

이제 파낸 속에 파낸 배를

차곡차곡 잘 넣어 주세요.

 

 

그 위에 도라지, 생강, 대추를

정갈하게 넣어 주시면 이뻐요.

 

 

마지막으로 꿀을 붓고

뚜껑을 딱! 닫아 주세요.

 

 

찜기에 삼발이를 올리고

반드시 내열용 그릇을 올려 주세요.

 

중간에 배에서 물이 나오기 때문에

그릇으로 받쳐 주셔야 해요.

# 찌는 시간

처음에는 ‘강불’에서 끓이다가

끓어 오르면 ‘중불’로 바꿔 주세요.

 

찌는 시간은 총 30분이에요.

짜잔~

몸에 좋은 배꿀찜 완성!

 

꺼낼 때는 매우 뜨겁기 때문에

조심해서 빼주시고,

한김 식힌 후에 배를 빼내는 것이 좋아요.

기관지에 좋은 도라지, 배가 들어가고

몸을 따듯하게 해주는 생강이 들어가

감기에 이만한 것이 없어요 : )

 

꿀도 들어가 감기 뚝!

걱정없는 보양식이에요.

건강 한입 챙겨 보세요 ㅋ

 

 

앞으로 11월 까지 얼마 남지 않아

곧 많이 추워질 텐데요~

감기 조심하시고 맛있는 것 드세요!

 

 

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 이젠 사랑할 수 있을까 꼭 결혼해야 하는 거냐고 묻는 주병진!
  • 40대 남성, 하루아침에 고인이 될 뻔했던 아찔한 사연
  • 남친하고 같이 쓰려고 스벅 커플잔 사왔는데 지금 이 모습 비밀로 해야겠죠?
  • "할머니~ 얘네 또 나가요"...형아 머리 밟고 탈출하다 딱 걸린 동생 댕댕이
  • "엄마가 제 츄리링 아직 버리기 아까답고 댕댕이 입혔어요"
  • "50대" 몸 망가지게 하는 "간식", 절대 먹지 마세요.

당신을 위한 인기글

  • “횡단보도 대격변!” 운전자들, 세금 털어서 빨리 설치해라 난리!
    “횡단보도 대격변!” 운전자들, 세금 털어서 빨리 설치해라 난리!
  • “성공하면 운전자들 극찬” 서울시, 주차장 부족하니 이런 방법을?!
    “성공하면 운전자들 극찬” 서울시, 주차장 부족하니 이런 방법을?!
  • “팰리세이드랑 가격 겹치네 ” 아이오닉 9 가격 공개에 예비 오너들 난리!
    “팰리세이드랑 가격 겹치네 ” 아이오닉 9 가격 공개에 예비 오너들 난리!
  • “한국 눈길 끝판왕” 제네시스 GV60 역대급 풀튜닝, 작정하고 개발했다!
    “한국 눈길 끝판왕” 제네시스 GV60 역대급 풀튜닝, 작정하고 개발했다!
  • “안그래도 망한 레이, 캐스퍼에 또 짓밟히나” SUV 스타일 일렉트릭 크로스 모델 출시
    “안그래도 망한 레이, 캐스퍼에 또 짓밟히나” SUV 스타일 일렉트릭 크로스 모델 출시
  • “드디어 나오는 토레스 하이브리드” 투싼,스포티지보다 좋다고?
    “드디어 나오는 토레스 하이브리드” 투싼,스포티지보다 좋다고?
  • “KGM 살릴 수 있을까?” 토레스 하이브리드, 환경부 인증 완료, 출시 언제?
    “KGM 살릴 수 있을까?” 토레스 하이브리드, 환경부 인증 완료, 출시 언제?
  • “엄마들 세컨카로 제격!” 캐스퍼, 레이 소형 전기차 중 뭐살까 급고민
    “엄마들 세컨카로 제격!” 캐스퍼, 레이 소형 전기차 중 뭐살까 급고민

당신을 위한 인기글

  • “횡단보도 대격변!” 운전자들, 세금 털어서 빨리 설치해라 난리!
    “횡단보도 대격변!” 운전자들, 세금 털어서 빨리 설치해라 난리!
  • “성공하면 운전자들 극찬” 서울시, 주차장 부족하니 이런 방법을?!
    “성공하면 운전자들 극찬” 서울시, 주차장 부족하니 이런 방법을?!
  • “팰리세이드랑 가격 겹치네 ” 아이오닉 9 가격 공개에 예비 오너들 난리!
    “팰리세이드랑 가격 겹치네 ” 아이오닉 9 가격 공개에 예비 오너들 난리!
  • “한국 눈길 끝판왕” 제네시스 GV60 역대급 풀튜닝, 작정하고 개발했다!
    “한국 눈길 끝판왕” 제네시스 GV60 역대급 풀튜닝, 작정하고 개발했다!
  • “안그래도 망한 레이, 캐스퍼에 또 짓밟히나” SUV 스타일 일렉트릭 크로스 모델 출시
    “안그래도 망한 레이, 캐스퍼에 또 짓밟히나” SUV 스타일 일렉트릭 크로스 모델 출시
  • “드디어 나오는 토레스 하이브리드” 투싼,스포티지보다 좋다고?
    “드디어 나오는 토레스 하이브리드” 투싼,스포티지보다 좋다고?
  • “KGM 살릴 수 있을까?” 토레스 하이브리드, 환경부 인증 완료, 출시 언제?
    “KGM 살릴 수 있을까?” 토레스 하이브리드, 환경부 인증 완료, 출시 언제?
  • “엄마들 세컨카로 제격!” 캐스퍼, 레이 소형 전기차 중 뭐살까 급고민
    “엄마들 세컨카로 제격!” 캐스퍼, 레이 소형 전기차 중 뭐살까 급고민

공유하기

0