주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

음식 잡내 잡는 일등공신! 양파청 만들기

퓨어비프 조회수  

음식 잡내 잡

양파청 만드는 방법!

 

요즘 햇 양파가 많이 나와서

참 좋은 재료들이 넘쳐나고 있어요 : )

 

 

생선이나 돼지고기 등

요리를 하다보면 잡내 잡느라

고생할 때가 종종 있는데요.

 

이때! 양파청을 이용하면

잡내를 없애주는 ‘일등공신’ 역할을 해요.

 

그래서 오늘은~

쉽고 간단한 양파청 만드는 방법을

알려드리도록 할께요.

먼저 양파와 설탕의 양은

동일하게 1:1 비율로 맞춰 주세요.

 

저는 정확히 952g을 사용했어요.

준비한 양파는 물에 살짝 씻고

물기를 제거해 주세요.

 

그리고 적당한 크기로 썰어 주세요.

저는 이정도 크기로 썰었어요 : )

 

 

이제 설탕을 조금 남긴 후

양파에 모두 부어

잘 섞이도록 만들어 주세요.

 

 

그리고 양파를 밀폐 용기에 넣어 주세요.

 

 

# 설탕 남긴 이유

보관 용기에 담은 후

윗 부분에 설탕을 덮어 주어야

양파청에 곰팡이가 생기는 것을

방지할 수 있어요 : )

 

그리고 랩으로 윗 부분을 덮어 주세요.

 

# 랩으로 덮는 이유

랩으로 덮어 놓을 경우

공기를 차단해 주어

보관하기 더 좋아요.

 

그래서 랩으로 덮고 뚜껑을 덮은 후

상온에서 설탕이 녹을 때까지 보관해 주세요.

설탕이 어느정도 녹으면

일반 냉장고에서 100일간 보관하고

양파 건더기를 건져낸 후

양파청을 유리병에 넣어 냉장보관해 주세요.

 

 

양파청 사용은

돼지고기, 생선요리 등에

사용하시면 좋아요 : )

 

<영상보기>

영상을 통해 만드는 방법을

보다 쉽게 확인 할 수 있어요!

 

이상~ 햇양파로 손쉽게 만든

양파청이였습니다 : )

 

 

퓨어비프
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 트럼프와 맞대결할 '민주당 구원등판 유력' 해리스는 누구
  • 日 우익, BTS 이용해 "독도는 일본땅" 억지 주장
  • 커버낫 X 랭글러, 두 번째 협업 컬렉션 출
  • 호인, ‘젤리틀’ 젤네일 폴리쉬 키트 신제품 출시
  • 대상 청정원, ‘2024 제10회 브랜드고객만족도’ 3관왕
  • 3호 태풍 '개미'· 4호 '프라피룬' 발생...국내 영향 없을 듯

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 워터밤 여신 나띠 언더붑 패션 모음
  • '치어리더' 변신! 혜리 미우미우 카라티
  • 백종원 PICK CP컴퍼니 반팔 티셔츠
  • BYD의 플러그인 하이브리드 SUV는 어떨까?
  • 갈 길이 아직 멀다
  • 젠지, 진정한 ‘LCK 대장주’에 종지부 찍나

당신을 위한 인기글

  • 6년 만에 돌아오나? 새로운 출발 알린 여배우
  • 비데 공장부터 길고 긴 무명생활… 42세에 주연 맡았다는 연예인
  • 넷플릭스, 메타 퀘스트용 앱 지원 중단했다
  • 애플 ‘M4 맥북’ 연말 출시 가능성 높아졌다
  • BYD의 플러그인 하이브리드 SUV는 어떨까?
  • 파리 올림픽을 장식할 마지막 경기는?
  • “당신의 반려동물은 어디에서 자나요?”… 반려동물 잠자리로 알아보는 주인과의 관계 6
  • 익숙함에 속아 소중함을 잃지말자… 오래 연애한 커플은 절대 하지 않는 나쁜 습관 4
  • “ ‘이 증상’이 있다면 지나치지 마세요” …‘돌연사’ 직전 몸이 당신에게 보내는 6가지 신호
  • 여름휴가 앞두고 항공권˙숙소 구매 취소된 소비자들… 티몬·위메프 정산 지연 사태에 불안 가중
  • “재드래곤 회장님, 태원이 형은 ‘2배’ 쏜대요”… SK하닉 ‘성과급 잔치’에 삼전 직원들 찐반응
  • ‘하반신 마비’ 인데도 돌봐준 새엄마에게… 대수술 앞둔 12살 소년이 울면서 한 말

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 트럼프와 맞대결할 '민주당 구원등판 유력' 해리스는 누구
  • 日 우익, BTS 이용해 "독도는 일본땅" 억지 주장
  • 커버낫 X 랭글러, 두 번째 협업 컬렉션 출
  • 호인, ‘젤리틀’ 젤네일 폴리쉬 키트 신제품 출시
  • 대상 청정원, ‘2024 제10회 브랜드고객만족도’ 3관왕
  • 3호 태풍 '개미'· 4호 '프라피룬' 발생...국내 영향 없을 듯

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 워터밤 여신 나띠 언더붑 패션 모음
  • '치어리더' 변신! 혜리 미우미우 카라티
  • 백종원 PICK CP컴퍼니 반팔 티셔츠
  • BYD의 플러그인 하이브리드 SUV는 어떨까?
  • 갈 길이 아직 멀다
  • 젠지, 진정한 ‘LCK 대장주’에 종지부 찍나

당신을 위한 인기글

  • 6년 만에 돌아오나? 새로운 출발 알린 여배우
  • 비데 공장부터 길고 긴 무명생활… 42세에 주연 맡았다는 연예인
  • 넷플릭스, 메타 퀘스트용 앱 지원 중단했다
  • 애플 ‘M4 맥북’ 연말 출시 가능성 높아졌다
  • BYD의 플러그인 하이브리드 SUV는 어떨까?
  • 파리 올림픽을 장식할 마지막 경기는?
  • “당신의 반려동물은 어디에서 자나요?”… 반려동물 잠자리로 알아보는 주인과의 관계 6
  • 익숙함에 속아 소중함을 잃지말자… 오래 연애한 커플은 절대 하지 않는 나쁜 습관 4
  • “ ‘이 증상’이 있다면 지나치지 마세요” …‘돌연사’ 직전 몸이 당신에게 보내는 6가지 신호
  • 여름휴가 앞두고 항공권˙숙소 구매 취소된 소비자들… 티몬·위메프 정산 지연 사태에 불안 가중
  • “재드래곤 회장님, 태원이 형은 ‘2배’ 쏜대요”… SK하닉 ‘성과급 잔치’에 삼전 직원들 찐반응
  • ‘하반신 마비’ 인데도 돌봐준 새엄마에게… 대수술 앞둔 12살 소년이 울면서 한 말

공유하기