샤브샤브맛집들 여러군데가 있는데, 그 중에서 내가 좋아하는 식당 중 하나는, 바로 [봄담아]
봄담아샤브샤브 매장이 몇군데가 있으나, 이번에는 마곡역 맛집으로 널리알려진 매장으로 다녀왔다.
11시 오픈이라, 오픈런했는데 내가 1번으로 입장해서 흡족 ㅎㅎㅎ 내가 들어가고 난 뒤에 사람들이 계속해서 왔다.
봄담아 인테리어는 한결같다. 다른 지점들도 그렇는데 여기도 그린앤화이트의 조화가 굉장히 깔끔하고 청결하게 유지되고 있음이 보였음.
식당명: 봄담아 마곡점
영업시간: 11:00-22:00
주소: 서울 강서구 마곡중앙로 59-17 1층
전화번호: 0507-1305-2771
마곡 샤브샤브, 봄담아 메뉴와 가격은?
-봄담아평일런치: 대인 13900원, 소인 9900원
-봄담아평일디너, 주말: 대인 16900원, 소인 11900원
셀프바 기본 이용에 고기를 돈을 내고 추가하는 시스템.
앉자마자 육수 5가지 중에서 선택하면 된다. 우리는 멸치육수랑 얼큰마늘육수 선택! 여러번 먹어본 결과, 멸치육수가 제일 무난하다. 그리고 제일 안질린다.
소스 어마어마하게 다양하고요,, 맛있는 소스 만드는 팁도 설명서에 붙어있으니 만들때 참고하면 된다. 그럼, 셀프바에는 어떤 종류의 식재료들이 있는지 한번 볼까!
-다양한 어묵(새우다이스볼, 야채샌드피쉬볼, 날치알톡톡피쉬볼, 크레미, 부산어묵, 사각어묵, 오징어피쉬볼, 딤섬새우피쉬볼, 치즈피쉬볼, 두부모양피쉬볼)
-야채: 케일,얼갈이,파,고수,양파,뉴그린,적근대,부추,근대,쥬키니,감자,밤고구마,당근,목이버섯,미역,콩나물,치커리,비타민,참나물,단호박,브로콜리,콜리플라워,가지,양배추,아욱,깻순,숙주나물,돌미나리,청경채,배추,갓,치콘,청피망,연근,만가닥버섯,새송이버섯,표고버섯,느타리버섯,팽이버섯
-면:쌀국수,옥수수면,납작당면,당면,실당면,분모자,우동,칼국,푸주,곤약,면두부,라면,수제비
-두부,순두부,유부
-햄: 비엔나,스모크
-만두: 물만두,만두,고기만두,김치만두
-계란,메추리알
-떡: 조랭이떡,쌀떡,치즈떡,단호박떡,고구마떡,콘치즈떡
-디저트: 아이스크림, 커피, 리치, 람부탄
오자마자 셀프바에 있는 식재료들 싸악 스캔하고 무엇을 담을지 생각하고 ㅋㅋㅋ 접시에 하나씩 담아본다.
육수가 끓어오르면, 담아온 갖은 야채와 식재료들을 하나씩 넣어줘서, 만들어온 다양한 소스에 넣어서 먹으면 되는 시스템. 1인 1육수, 1인 1샤브샤브용기에 되어있어서 본인이 원하는 취향대로 먹을 수 있어서 너무 편안.
1인 1샤브샤브용기에 넣는거라서, 정말 여기는 독보적이라고 생각한다. 이런 샤브샤브식당이 있었던가! 여기가 최초아닌가 생각함.
그럼 봄담아샤브샤브를 여러번 먹어본 나만의 맛있게 먹는 꿀팁 공개하겠음!
★ 봄담아샤브샤브 먹는 꿀팁 Top5
꿀팁 1.
육수에 [다진마늘, 다진파, 다진양파] 가져와서 듬뿍 넣어준다. 그러면 국물이 엄청 시원하고, 더 맛있어진다.
꿀팁 2.
계란을 가져와서, 육수에 그대로 까서 넣어주면 맛있는 반숙란을 만들어서 소스에 찍먹한다.
꿀팁 3.
다양한 소스중에 “고소한소스”를 원한다면, “참깨소스2, 땅콩소스2, 땅콩분태 듬뿍”넣어서 가져온다. 땅콩분태가 킥이니, 땅콩분태는 무조건 많이 넣어준다. 정말 맛있는 소스탄생.
꿀팁 4.
다 먹고, 죽을 만들때는, 무조건 [다진당근, 다진파, 다진양파, 계란1] 가져와서 섞어서 넣어준다. 정말 고소하고 맛있어진다. 다진당근이 이때는 킥!
꿀팁 5.
후식으로 아이스크림 먹을땐, 아이스크림위에 땅콩분태를 뿌려서 먹어준다. 그러면 고소함과 달콤함이 배가 된다.
봄담아주차 어떻게 하지?
식사 시간은 기본 90분이며, 주차는 식사하면 2시간 넣어주므로 무료주차 가능!
봄담아 마곡점
서울특별시 강서구 마곡중앙로 59-17 118~122호 1층
댓글0