아메리칸 차이니즈 프랜차이즈 ‘차알’이 이색 중식당으로 고객 마음을 사로잡고 있다.
아메리칸차이니즈 <차알>은 중국요리에 미국식 스타일을 더한 미국식중화요리 콘셉트로 2012년 2월에 론칭해 현재 15개 지점을 운영하고 있다.
‘차알’은 한국인의 입맛으로 재해석한 퓨전 중식요리로서 중식은 기름지고 느끼하다는 편견을 깨고 이색적인 재료를 조합하여 새로운 맛을 내는 것이 특징으로 고객에게 즐거움을 선사하고 있다.
특히, 전통적인 맛을 뛰어넘은 ‘차알’만의 매력적인 요리는 특별하고 차별성을 추구하는 현대 젊은 소비자 사이에서 긍적적인 반응을 얻었다.
‘차알’은 신선하고 좋은 품질의 재료로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 대중적인 메뉴를 제공하며, 독특한 분위기로 회식, 모임, 데이트 장소로도 손색이 없다.
또한, ‘차알’만의 특제소스 개발을 통해 누구나 ‘차알’ 메뉴를 구현할 수 있어 늘 한결같은 음식을 맛볼 수 있다는 것이 브랜드 관계자의 설명이다.
한편, ‘차알’은 상권과 입지에 따라 20평대 매장인 ‘차알 브라운’과 레스토랑형 ‘차알’ 두 가지 형태로 나누어 운영하고 있다.
‘차알’ 차주민 대표는 “두 매장 모두 레드 색상의 강렬하고 독특한 인테리어도 고객 마음을 사로잡음에 빼놓을 수 없는 요소이다.”라며 “앞으로도 ‘차알’을 방문하는 고객들에게 새로운 경험을 제공하고 차별화된 브랜드를 만들 수 있도록 지속적인 노력을 하겠다”고 전했다.
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