며칠 전에는 비가 오는 날이라서 비오는날 생각나는 쭈꾸미볶음을 먹기 위해서
길을 나섰다가 마침 그날이 정기휴무일이라서 다시 며칠 뒤에 김포쭈꾸미맛집을 찾았습니다.
바로 포레리움 근처에 위치한 양촌쭈꾸미에요.
아파트 사이의 길로 쭉 들어 가면 나오는 매장이며
주차장이 앞쪽에 넓게 있어서 편하게 주차할 수 있었습니다.
정기휴무는 화요일이며 월요일은 점심만 운영하므로
이 부분만 참고하면 됩니다.
매장은 넓은 홀이 있고 테이블의 간격이
넓기 때문에 편안한 식사가 가능했는데요.
창 밖으로는 풀과 나무들이 많아 보여서 전원 속의 식당 같다는 느낌을 받았습니다.
주문은 테이블 위의 키오스크로 할 수 있었는데요.
저희는 그 중에서 양촌쭈꾸미 1인분으로 주문을 하였습니다.
그럼 쭈꾸미볶음에 날치알, 계란찜, 치즈떡과 치즈 등이 함께 준비되는
혜자로운 구성이었습니다.
매장의 중앙에는 셀프바가 있어서 필요한 반찬들을
가져다 먹을 수 있는데요. 이 중에서 깻잎은 추가 주문인데
처음에 많이 주시기 때문에 저도 다 먹지 못하고 몇 장 남겼습니다.
잠시 뒤 불판에 불이 켜지고 먼저 계란물을
가장자리에 부어주세요. 그럼 자동으로 계란찜이
완성되거든요.
반찬은 간소하지만 깔끔하게 준비되는데요.
콩나물무침이 나오는데 이건 쭈꾸미 볶음에
넣어서 먹어도 맛이 좋습니다.
그리고 날치알과 마른김,
맛있는 드레싱이 뿌려진 양배추와 깻잎까지
넉넉하게 준비되고 부족한 것은 셀프바에서
더 떠다 먹으면 되요.
그리고 쭈꾸미볶음 2인분이 나왔어요.
치즈떡도 기본으로 포함이 되어 있어서
넉넉한 양을 보여주고요.
불판이 달궈지고 그 위에 쭈꾸미를 올려 주었습니다.
지글지글! 처음에는 3 ~ 4분 가량 센불에서 조리하고
그 후에는 중불로 볶아주면 되는데요.
중간에 계란이 몽글몽글하게 되도록 저어주고
잠시 기다리면 계란찜도 맛있게 조리됩니다.
그래서 매콤한 쭈꾸미와 함께 먹기 좋더라고요.
계란찜 먼저 먹어 보았는데요.
여기에 날치알을 살짝 더해서
먹어주니 톡톡 터지는 맛이 추가되어서 맛있었어요.
그리고 치즈도 옆에 놓아주었습니다.
치즈는 금방 녹으니 마지막에 넣어서
녹여주면 됩니다.
그리고 김포쭈꾸미맛집의 볶음이 거의 다 익으면
콩나물도 넣어서 볶아 줍니다.
참고로 매운 맛 조절이 가능한데요. 저는 순한맛으로 선택하였더니
딱 괜찮더라고요. 안 매우면서 살짝 매콤한 느낌만 있거든요.
그렇게 잘 익은 쭈꾸미는 깻잎 위에 날치알과 함께
올려서 먹었는데요. 쭈꾸미 자체가 신선하다 보니
탱글탱글하면서 부드러운 맛이 좋았습니다.
그리고 이번에는 특제 마요 소스에도 찍어 먹었어요.
이러니 크리미한 맛이 추가되어서 주꾸미볶음을
더 맛있게 먹기 좋았습니다.
이번에는 치즈를 찍어서 먹었는데
쭈욱 늘어나는 치즈가 쭈꾸미와
환상적인 궁합을 보여주었어요.
다음으로는 깻잎과 김에도 콩나물과
쭈꾸미를 올려서 먹고요. 다채롭게 즐길 수 있었네요.
마지막은 한국인의 후식인
볶음밥을 주문하였는데요.
밥과 참기름, 김가루, 깻잎이 투하됩니다.
남은 양념에 잘 볶은 후 남은 날치알도
올려주니 최고의 볶음밥이 완성되었어요.
한술 뜨면 박박 긁어 먹고 싶을 정도로
매력적인 주꾸미볶음밥이라서 이건 꼭 추가 주문을
해야겠다 싶었습니다.
신선한 주꾸미와 입맛 잡아주는 양념을 경험할 수 있는
김포쭈꾸미맛집이라서 다음번에도 또 방문해야겠네요.
그때는 비오는날 와야겠습니다.
양촌쭈꾸미
경기도 김포시 양촌읍 양곡4로197번길 19-23
주소 : 경기 김포시 양촌읍 양곡4로197번길 19-23
영업시간 : 11:00 – 21:30 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더
/ 정기휴무 (매주 화요일) / 월요일은 15시까지
전화번호 : 0507-1494-9294
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