지난 주말에는 아이와 함께 강화 나들이를 가면서
점심시간이라 강화도 육개장 맛집을 잠시 들렀습니다.
강화읍사무소 바로 근처에 위치한 강화옥 육갈탕 본점이었는데요.
바로 앞에 주차장이 크게 있어서 빈자리에 하나 주차를 할 수 있었습니다.
강화옥 육갈탕 본점
인천광역시 강화군 강화읍 강화대로430번길 2-1 1층
주소 : 인천 강화군 강화읍 강화대로430번길 2-1 1층
영업시간 : 11:00 – 20:30 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 20:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1371-1832
이곳은 오전 11시에서 오후 9시까지 운영을 하고
중간에 3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다.
따로 휴무는 없어서 언제든지 방문할 수 있고요.
점심시간이 좀 지났음에도 사람들이 굉장히 많아서 인상적이었습니다.
저희는 빈자리 한 곳을 겨우 자리 잡았는데 저희 뒤로는 웨이팅 줄이
꾸준하게 있더라고요.
저희는 테이블 위의 키오스를 통해서 육갈탕 (15,000원)과
왕갈탕(13,000원)을 주문하였습니다.
참고로 특갈탕은 왕갈탕의 특 버전이더라고요.
그 옆에는 강화옥 스토리가 붙어 있었는데
1984년부터 3대를 이어오는 40년 전통의 강화 맛집이라고 하여서
기대가 많이 되었습니다.
테이블 위에는 간장소스와 후추, 소금과 종이컵,
간장종지 등이 있어서 편하게 이용할 수 있었고요.
따로 셀프바는 없고 부족한 반찬이 있다면 직원분께 요청을 하면 되는 시스템이었습니다.
먼저 기본찬이 나왔습니다. 고추 양파 장아찌와
김치, 그리고 깍두기 및 다진 고추와 다진 마늘까지
나왔네요.
손님들로 북적거렸지만 생각보다 빠르게 준비된 왕갈탕입니다.
길쭉한 왕갈비가 2개 들어 있으며 위에는 계란지단과 파가
솔솔 뿌려져 있었어요.
바글바글 끓는 뚝배기에 아주 뜨겁게 나왔으며 소갈비는
매우 부드럽게 익어 있어서 입을 가져가면 그대로 뜯어져
야들야들한 식감을 느낄 수 있었습니다.
밥은 강화섬쌀로 만든 윤기 좌르르 흐르는 백미밥이라서
쌀의 맛 자체가 좋더라고요.
그래서 바로 밥을 말아서 고기 한점 올려 먹어 보니
보양식이 따로 없는 맛을 보여주었습니다.
고기도 부드럽고 국물은 진하면서 깔끔했거든요.
이어서 나온 강화도 육개장 맛집의 육갈탕입니다. 육갈탕은 갈비탕 + 육개장으로
얼큰한 국물에 소갈비가 담겨 있습니다. 그리고 편으로 썬
소고기도 들어 있어서 더욱 푸짐한 느낌이었고요.
먼저 소고기 한점 국물과 함께 맛을 보았는데
부드러우면서도 씹히는 식감이 있어서 차진 맛을
느낄 수 있었어요.
국물은 얼큰하면서 시원해서 땀 뻘뻘 흘리면서 먹게 만들어씅며,
토란대와 고사리 등이 듬뿍 들어 있어서 푸짐함을
넉넉하게 느낄 수 있었네요.
소갈비도 짧은 버전으로 3개나 들어 있어
고기는 충분했습니다. 왕갈탕과 마찬가지로
부드럽고 야들거렸죠.
집게와 가위를 주기 때문에 뼈에서 살을 발라서 먹기 좋은 크기로
자른 뒤에 국물을 좀 식혔다가 먹을 수 있었어요.
매우 뜨거웠거든요.
저는 국물에 다진 마늘과 고추를 약간 넣어서
먹어 보았습니다. 그랬더니 마늘향과 고추가 더해져
더 맛있게 느껴졌고요. 후추도 솔솔 뿌렸어요.
이제 밥을 말아서 고기 올려 먹어 봅니다.
숙주도 들어 있고 아래에는 당면도 살짝 있어서
다채로운 맛을 전하네요.
그리고 이런 국밥에는 역시 깍두기가
잘 어울리는데요. 시큼하게 잘 익어 있고 아삭아삭해서
식감이 좋았네요.
고기는 간장 소스에도 찍어서 먹고,
밥도 말아서 부지런하게 먹었습니다.
전체적으로 제 입맛에 취향저격 육갈탕이라서
앞으로 강화도 갈 때마다 자주 가서 먹고 싶네요.
얼큰하고 시원한 국물의 갈비탕 + 육개장의 맛을
느끼고 싶을 때 방문하기 좋은 강화도 육개장 맛집이에요.
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