주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

간단한 고추장 돼지 불고기 양념 만들기

미상유 조회수  

오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 고추장 돼지 불고기를 소개합니다.

양념만 가볍게 넣어서 돼지고기와 함께 버무리면 훌륭한 밥반찬이 되는데요.

그냥 쌈만 곁들여 소주안주로 즐기기에도 안성맞춤입니다.

쉽고 빠르게 만들 수 있으며 고기를 미리 양념에

재워두면 더 쉽고 빠르게 만들 수 있어요.

저는 마지막에 당면을 넣어서 먹는걸 좋아하는데

그럼 매콤한 국수 느낌이거든요.

[ 고추장 돼지불고기 양념 만들기 ]

재료 : 돼지고기 목살 300g, 양파 1/2개, 대파 10cm, 당근 3cm, 고추 1개, 식용유 1 큰 술, 불린 당면 반 줌

양념 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 다진 마늘 2 큰 술, 맛술 2 큰 술

1. 돼지고기 목살에 양념을 넣어 주세요.

tip. 생강을 다져서 조금 넣어주면 향이 좋습니다.

2. 조물조물 버무린 후 15분 정도 재워 둡니다.

tip. 전날 재워 두면 더 좋아요.

3. 식용유 약간 두른 팬에 채소와 함께 고리를 모두 넣어 주세요.

tip. 바로 볶아 먹을거라면 물이 안나오니 채소와 함께 양념에 버무려도 좋습니다.

4. 달달 볶아 주세요. 채소에서 어느 정도 물이 나와 촉촉해집니다.

tip. 국물 자작하게 먹고 싶다면 육수를 조금 넣어 줍니다.

5. 고기가 다 익으면 마지막에 불린 당면을 넣어서 4 ~ 5분 가량 더 볶아 주세요.

tip. 우동면을 삶아서 넣고 1분만 볶아도 좋아요.

tip. 더 매콤하게 먹고 싶다면 마지막에 고추기름 한바퀴 둘러 주세요.

tip. 감자나 고구마를 채 썰어 넣고 볶아도 맛있어요.

고추장 돼지불고기 양념으로 소고기를 버무려 볶아도 맛있는데요.

약간 달착지근하면서 짭쪼름, 매콤하게 간을 맞춰주면 됩니다.

밥과 함께 매우 잘 어울리는 반찬이에요.

한 줄 레시피

고기를 양념에 버무린 후 채소와 함께 볶아 주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 하비갑개 절제술 비강 내 축소술 아래코선반 코뼈 제거술 필요성 코막힘 비염 수면무호흡증 코골이 치료 위한 수술
  • 스텐 무지개 얼룩 1분만에 제거하는법 ! 이것 하나면 됩니다~
  • 모델 출신 엄마랑 아빠의 '우월한 유전자' 물려 받았다는 요즘 핫한 대세 배우
  • 대만 자유여행! 타이난 유바이크 + 로컬요리 + 옌수지
  • 핀홀 안경 원리 및 용도 부작용과 주의할점 시력 개선 효과 있을까?
  • 조기대선에 따라 관련주 일제히 상한가!!

당신을 위한 인기글

  • “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
    “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
  • “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
    “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
  • “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한  9천만 원 고급 준대형 SUV는?
    “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한 9천만 원 고급 준대형 SUV는?
  • “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
    “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
  • “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
    “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼

당신을 위한 인기글

  • “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
    “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
  • “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
    “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
  • “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한  9천만 원 고급 준대형 SUV는?
    “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한 9천만 원 고급 준대형 SUV는?
  • “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
    “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
  • “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
    “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼

공유하기

0