안녕하세요 🙂
오늘은 회사에서 퇴근 후 방문했던
무려무려 숙성회 무한리필이라는
파격적인 메뉴를 즐겼던 진짜 찐찐찐
구디 맛집이자 구디 횟집인 곳 하나를
소개하려고 하는데요!
물고기자리 구로디지털점
서울특별시 구로구 디지털로34길 55 지하1층 B140호
업체명 : 물고기자리 구로디지털점
연락처 : 0507-1409-6335
영업시간 : 16:00 ~ 23:00
매주 일요일 정기휴무
바로 물고기자리 라는
숙성회 사시미를 오마카세 풍으로
전문적으로 맛있게 먹을 수 있는
횟집인데요.
아마 서울에서는 꽤 이름이 알려진 곳이라
이미 아시는 분들도 많겠지만.
우리나라는 특히나 활어회 문화가
발달하여 신선한 회를 먹는걸 좋아하기도 하지만
적절하게 숙성을 거친 숙성회는
그 맛과 풍미가 더욱 살아나며 감칠맛이
일품인게 특징이지만
아무래도 관리하기가 어렵고
제대로 숙성하는 곳이 드물어
많이 접하기 어려운게 특징이었으니
이렇게, 단품메뉴 외에도
저렴한 가격으로
인당 고작 4만원대에
무한리필로 숙성회를 먹을 수 있도록
메뉴 뿐만 아니라 유통을 고려한 물고기자리라면
이 가격에 이게 가능하게 되더라고요
매장도 구로디지털점은 최근에 생긴곳이라
깔끔한데다가 고급스런 분위기도 좋았고
사람이 거의 꽉차 있었는데
테이블 간 간격도 넓은데다
파티션이 있어서
부담스럽지 않게 식사도 가능했답니다.
다찌석도 있고 6인 단체모임테이블까지
있어서 인원수도 큰 상관없이
다같이 즐기기에 괜찮겠더라고요
저희는 무한리필 숙성회 2인으로
주문했구요 주문하자마자
죽과 된장국, 소스를 세팅 해 주신다음에
회무침과 멍게를 주셨어요
사실 회무침은 기대도안했는데
산미며 아삭한 양배추며
맛있는 회가 절묘해서 입맛도 돌고
식전으로 아주 좋았구요
간만에 제대로된 멍게도 먹었는데
엄청 단맛이 강하고 신선해서
진짜 점점더 배가고파질 지경이더라고요 ㅎㅎ
그렇게 기다리니 이렇게 바로
숙성회 첫 상이 등장했는데요
아니.. 구성이며 종류며 양이며
이게 맞나 싶을정도로
진짜 풍성하게 주시더라고요
홍민어 뱃살과 등살에다가
참돔을 마스까와해서 주시고
광어 지느러미 엔가와와 뱃살에
모두 4~5점씩 엄청 많았어요
이럼에도 이게 계속 리필이 된다는게
믿기지 않고 가성비가 진짜 완벽하구나 싶었답니다.
그냥 간장과 와사비만 찍고
숙성회 그대로의 감칠맛을 느끼는것도
물론 좋지만
이렇게 회한점을 들고
초생강과 와사비, 무순을 올려 먹어도
그렇게 알싸하거나 강한 생강이 아니라
밸런스가 딱 맞아서 오히려
풍미가 더 넘치더라고요
구디 맛집이며 구디 횟집을
회사에서 일하면서 수도없이 다녀봤지만
이렇게 가심비 가성비를 만족하는 횟집은
정말 간만에 찾아서 기뻤는데요
이렇게 쌈장이며, 초고추장이며
간장이며 할 거 없어 계속해서
술과함게 먹어주면
이렇게 생선머리쪽 구이하고
버섯 마늘 구이
오징어튀김과 고구마 튀김에
산낙지까지 야무지게 주시는데요
와 이렇게 풍성하게 주실거라고는 생각도
못했는데 진짜 다양하게 먹으니
입맛이 계속 살더라고요
이렇게 숙성회를 많이 먹었는데도
이렇게 또 리필을 완료했답니다.
오히려 양이 더 많아진 것 같지 않나요?
이게 리필이라고하면 믿는사람이
없을거 같은 느낌이 들정도였는데요
진짜 일반 횟집이나 이자카야에서 먹으면
배는 주고 먹어야할것 같은 숙성회를
더 많이, 더맛있게
더 저렴하게 먹을 수 있는게 놀랍답니다.
연어 뱃살도 이렇게 타르타르소스에 찍어서
야무지게 먹어주고요
아무래도 역시 회만먹다보니 탄수화물이며
매콤한걸 먹지 않아 허전하다보니
추가로 해무랄면까지 주문해서 마무리를 지었답니다.
얼큰하고 시원한 국물로 마무리르하고
면까지 호로록 들이키니 진짜
극락이 따로없는데요,
물고리자리 구로디지털점
숙성회 좋아하시는 분들이라면
분명 후회 안하실거라고 생각해요!!!!!
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