주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

김장철,까기 힘든 ‘생강껍질’ 도구 없이 맨손으로 쉽게 까는 비법

깨알팁팁팁 조회수  

생강껍질 쉽게 까는 비법

도구 없이 맨손으로 가능해요

 
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
 

 
김장철에 생강을 사용하는데
껍질을 까는 것이 은근히 까다롭죠
 
오늘은 까기 힘든

생강껍질 도구 없이 손으로
쉽게 까는 비법을 소개합니다
 

생강

김장철이 다가오면서
생강 많이 사용하실 텐데요
 
꼭 김장이 아니더라도
이렇게 날씨가 쌀쌀해지면
생강차로도 많이 드실 거예요

 
생강을 먹으려고
껍질을 까야하는데요
 

까기 힘든 생강껍질

 
아시다시피 생강 겉면이
울퉁불퉁하게 생겨서 칼로
손질하기 은근히 어렵더라고요

이럴 때 TV에서
전문가가 소개하길
비법만 알면 생강을 도구 없이
손으로도 쉽게 깔 수 있다고 하는데요
 

생강 얼려주기

 
그 비법은 생강을
냉동실에 얼려주는 거예요
 
생강을 비닐봉지에
넣고 최소 4시간 얼려주세요

 

얼린 생강

잠잘 때 얼려두고
그다음 날 꺼낸 생강이에요
 
생강이 꽁꽁 얼었어요
 
이제 따뜻한 물을

그릇에 준비해 주세요
 

따뜻한 물에 담가주기

이제 얼린 생강을
따뜻한 물에 담가두세요
 
이대로 약 5분 담가줍니다
 

 
그다음 껍질을 까면?
 

손으로 잘 까지는 생강껍질

맨손으로도
훌러덩 껍질이 잘 까져요
 
알맹이만 그대로 있고
생강껍질만 톡 떨어져요
 

잘 까진 생강껍질

아주 쉽게 
생강껍질 제거했네요
 
칼도, 숟가락도
사용 없이 깔끔하게
껍질을 벗길 수 있었어요
 

비교 사진

생강 얼리면 효과적인 이유는?
 

 
생강을 냉동실에
얼리면 생강 내부 수분이
얼면서 부피가 늘어난다고 해요
 
얼렸던 생강을
물에 넣으면 생강이
녹으면서 알맹이가 수축돼
껍질 사이 공간이 생겨서 잘 까진답니다
 
생강껍질 까기
힘드셨다면 오늘 소개한
전문가 비법 활용해 보세요^^*

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 꼼데가르송 가디건 입은 김히어라 나도 사볼까?
  • "폭풍 먹방하는 아기 고양이가 이러다가는 배 터질 것 같아요"
  • "아이가 엉거주춤 춤추고 있는데 싸우자는 줄 알고 고양이가 덤벼들어요"
  • "씻고 있는데 등골이 오싹한 느낌이 들어 뒤돌아봤더니 고양이가 훔쳐보고 있었어요"
  • 지금 거신 전화는 부부 치정 사건일 듯
  • 제네시스 G70, 결국 단종 수순? 스포츠 세단의 끝은 어디로?

당신을 위한 인기글

  • 스키 마니아들이 엄선한 강원도 최고의 겨울 숙소 5
    스키 마니아들이 엄선한 강원도 최고의 겨울 숙소 5
  • “3일만 문 여는 브런치에 주류 무제한” 연말 미식 접수한 호텔 ‘이곳’
    “3일만 문 여는 브런치에 주류 무제한” 연말 미식 접수한 호텔 ‘이곳’
  • 밤바다 수놓는 불꽃놀이 보고 복권 뽑고…부관훼리, 55주년 기념 상품 출시
    밤바다 수놓는 불꽃놀이 보고 복권 뽑고…부관훼리, 55주년 기념 상품 출시
  • “아시아가 미래다” 포트폴리오 2배 확장 선언한 럭셔리 호텔
    “아시아가 미래다” 포트폴리오 2배 확장 선언한 럭셔리 호텔
  • 수입차? 너나 타세요.. 아이오닉 9, 아빠들 환장한 포인트 ‘이것’ 정체
    수입차? 너나 타세요.. 아이오닉 9, 아빠들 환장한 포인트 ‘이것’ 정체
  • ‘아빠들 낭만 폭발!’.. 싼타페 우습다는 SUV ‘이 차’ 그 정체 놀라웠다
    ‘아빠들 낭만 폭발!’.. 싼타페 우습다는 SUV ‘이 차’ 그 정체 놀라웠다
  • ‘이걸 진짜 출시해?’.. 테슬라 비장의 신차, ‘이 차’ 공개된 정체에 깜짝
    ‘이걸 진짜 출시해?’.. 테슬라 비장의 신차, ‘이 차’ 공개된 정체에 깜짝
  • 한국인들 무시하던 국산차 ‘이 차’, 역대급 기능 탑재에 모두가 ‘깜짝’
    한국인들 무시하던 국산차 ‘이 차’, 역대급 기능 탑재에 모두가 ‘깜짝’

당신을 위한 인기글

  • 스키 마니아들이 엄선한 강원도 최고의 겨울 숙소 5
    스키 마니아들이 엄선한 강원도 최고의 겨울 숙소 5
  • “3일만 문 여는 브런치에 주류 무제한” 연말 미식 접수한 호텔 ‘이곳’
    “3일만 문 여는 브런치에 주류 무제한” 연말 미식 접수한 호텔 ‘이곳’
  • 밤바다 수놓는 불꽃놀이 보고 복권 뽑고…부관훼리, 55주년 기념 상품 출시
    밤바다 수놓는 불꽃놀이 보고 복권 뽑고…부관훼리, 55주년 기념 상품 출시
  • “아시아가 미래다” 포트폴리오 2배 확장 선언한 럭셔리 호텔
    “아시아가 미래다” 포트폴리오 2배 확장 선언한 럭셔리 호텔
  • 수입차? 너나 타세요.. 아이오닉 9, 아빠들 환장한 포인트 ‘이것’ 정체
    수입차? 너나 타세요.. 아이오닉 9, 아빠들 환장한 포인트 ‘이것’ 정체
  • ‘아빠들 낭만 폭발!’.. 싼타페 우습다는 SUV ‘이 차’ 그 정체 놀라웠다
    ‘아빠들 낭만 폭발!’.. 싼타페 우습다는 SUV ‘이 차’ 그 정체 놀라웠다
  • ‘이걸 진짜 출시해?’.. 테슬라 비장의 신차, ‘이 차’ 공개된 정체에 깜짝
    ‘이걸 진짜 출시해?’.. 테슬라 비장의 신차, ‘이 차’ 공개된 정체에 깜짝
  • 한국인들 무시하던 국산차 ‘이 차’, 역대급 기능 탑재에 모두가 ‘깜짝’
    한국인들 무시하던 국산차 ‘이 차’, 역대급 기능 탑재에 모두가 ‘깜짝’

공유하기

0