계란 삶을 때
알아두면 좋은 꿀팁 3가지
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 간식으로
계란을 자주 삶아 먹어요
오늘은 계란 삶을 때
알아두면 평생 도움 되는
꿀팁 3가지를 알려드릴게요
1. 계란 깨짐 막는 법
계란 삶을 때 자꾸
깨져서 고민이시라고요?
계란을 삶기 전
미리 상온에 꺼내두세요
그러면 온도차이로 인한
깨짐을 최소화해 줍니다.
계란을 미리
상온에 꺼내두신 뒤
더 확실히 깨짐을 막으려면
소금 한 꼬집, 식초 한 스푼 넣으세요
직접 해보니
정말 안 깨지더라고요
2. 가스비 절약 계란 삶기
계란 자주 삶는다면
조금이라도 가스비 절약해 보세요
일단 물을 넣고
계란을 삶되 평소보다
물 절반만 넣어주시고요
그다음 가스불에
계란을 삶아주시되
평소보다 삶는 시간을
절반으로 줄여줍니다
완숙 12분 삶으셨다면
6분만 삶고 가스불을 꺼 주세요
그다음 뚜껑을 닫은 채
남은 6분을 뜸 들여주세요
뜸 들인 후
평소처럼 찬물로 헹궈주면?
껍질을 벗겨보면
평소 완숙 삶듯이
계란이 아주 잘 삶아졌어요
계란 자주 삶는다면
뜸 들이기 비법으로
가스비 절약해 보세요
3. 반숙, 완숙 한 번에 삶기
냄비 하나에
반숙과 완숙을 한 번에
삶아야 할 때가 있죠!
이럴 때 머그컵에
계란을 넣고 물을 채운 뒤
냄비 한편에 같이 넣어줍니다
평소처럼 뚜껑을
닫고 완숙 12분 삶아주세요
살짝 뚜껑을 열어보면
냄비에 바로 넣은 계란과
머그컵 계란 물의 온도 차이 보세요
12분 지나면
가스불을 끄고
찬물에 헹궈줍니다
껍질을 벗겨보면
냄비에 바로 삶은
계란은 완숙이 됐고요
머그컵에 담은
계란은 반숙인 상태예요
평소 계란 자주
삶으신다면 오늘
소개한 내용 참고하세요^^*
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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