#건강한-식탁 (2 Posts)
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"깨끗이 씻는다고 좋은 게 아닙니다" 물에 오래 담글수록 영양 사라지는 채소 채소는 깨끗이 씻어 먹어야 한다고 생각합니다. 흙이나 먼지, 잔여물 걱정 때문에 물에 오래 담가두고, 여러 번 헹구고, 심지어 식초물이나 소금물에 한참 담가두는 분들도 많습니다. 물론 채소를 씻는 것은 중요합니다. 하지만 깨끗하게 씻겠다고 너무 오래 물에 담가두면 아쉬운 점도 생깁니다. 일부 영양소는 물에 잘 녹기 때문에, 오래 담가두거나 잘게 썬 뒤 씻으 -
"내 몸에 암 세포 키우는 최악의 식사 습관" 3위 짠 국물, 2위 가공육, 1위는? 우리 몸에서는 매일 수천 개의 암세포가 생겨나지만, 면역 체계가 이를 억제하며 건강을 유지합니다. 하지만 우리가 무심코 반복하는 특정한 식습관은 암세포가 자라기 좋은 환경을 조성하고 면역력을 무너뜨립니다. 오늘은 내 몸속 암세포를 키우는 가장 위험한 식사 습관 세 가지를 알아보겠습니다. 3위 짠 국물 (고염분 식단) 한국인이 즐겨 먹는 찌개나 국의 짠 국
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