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건강효과 Archives - 뷰어스

#건강효과 (1 Posts)

  • 김치 '이렇게 먹으면' 효과 하나도 없습니다! 오히려 유산균 파괴됩니다 묵은 김치, 볶으면 더 맛있다고요? 건강엔 그리 반갑지 않습니다 김치는 대표적인 발효 식품으로, 항산화 성분과 유익균이 풍부해 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 특히 묵은 김치는 발효가 깊게 진행돼 항산화 효과가 더 높다고 알려져 있는데요. 그런데 문제는 이 묵은 김치를 '볶는 순간'부터 달라진다는 사실입니다. 가열하면 유산균과 항산화 성분이 급격

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