#나물-반찬 (2 Posts)
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“장마철에 ‘이 음식' 자주 먹으면” 장염 위험 3배 높아집니다 습하고 더운 장마철, 입맛을 돋우기 위해 시원한 음식이나 간단한 반찬을 자주 찾게 됩니다. 그런데 이 시기엔 평소처럼 먹던 음식이 ‘세균 덩어리’가 돼 장염을 유발할 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 특히 상하기 쉬운 ‘이 음식’은 장마철엔 더욱 위험합니다. 대표적인 고위험 식품은 ‘나물 반찬’입니다 콩나물, 시금치, 고사리 등 데쳐서 무치는 나물 반찬 -
‘이 나물 반찬’만 끊었더니 콜레스테롤 수치가 뚝 떨어졌습니다 매일 식탁에 올라오는 이 나물, 건강에 좋다고 믿고 드셨나요? 하지만 의외로 ‘이 나물’이 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 "무나물"입니다. 기름에 볶은 무나물은 생각보다 많은 양의 식용유, 간장, 소금이 함께 들어갑니다. 특히 일부 시판 무나물에는 들기름 대신 식용유가 사용되는 경우가 많고, 이 식용유










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