#도라지 (2 Posts)
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한국인들이 싫어하는 "이 반찬" 매일 먹으면 기대수명이 12년이나 증가합니다 입에서 쓴맛 난다고, 손질이 귀찮다고 밀어낸 그 반찬. 하지만 이 음식 하나면 고혈압, 폐 건강, 암까지 줄줄이 지킬 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 한국인들에겐 흔하지만 외면받기 쉬운 이 반찬, 실은 세계도 주목하는 건강 식품입니다. 도라지, 폐와 기관지를 정화하는 천연 필터 도라지는 전통적으로 기침과 가래를 줄여주는 약초로 쓰여 왔습니다. 사포닌 성 -
국산 도라지 '치매 원인 물질 축적 50%까지 줄여' 농촌진흥청은 한약재와 식품으로 쓰이는 국산 도라지의 활용성을 높이고, 우리 특용작물을 이용한 국민 건강 증진 방안을 찾고자 인지능 개선 관련 세포실험과 동물실험을 진행했다. 도라지는 동의보감’과 ‘본초강목’에 거담(가래를 줄임), 배농(고름을 배출), 진해약(기침 증상의 개선) 등에 효과가 기록되어 있다. 사진=농촌진흥청 제공 도라지(Platy
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