여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’국수는 우리에게 매우 익숙한 음식이다. 삼국시대에 전래해 먹었다고 추정되나 구체적인 문헌 증거는 없다. 다만, 송나라의 사신이 1123년에 고려를 방문해 보고 들은 것을 기록한 ‘고려동경’에서 국수를 언급하고 있어 고려시대부터 먹었던 것으로 알 수 있다. 우리나라에서 국수를 대표하는 양대 산맥은 잔치국수와 비빔국수다. 잔치국수는 잔치
비빔국수양념장, 소고기 비빔국수 만드는법이번에는 푸짐하면서도 맛있는 소고기 비빔국수 만드는법을 소개합니다. 소면 삶고 비빔국수양념장 만들어서 버무려 그대로 먹어도 좋지만, 여기에 소고기나 다른 재료를 더하면 더욱 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 바삭하게 구운 차돌박이나 우삼겹도 좋고, 대패 삼겹살도 좋은데 조금 깔끔하게 먹고 싶다면 살짝 데쳐 먹으면 되요. 얇은 고기를 가볍게 샤브샤브해서 차가운 면
초간단 비빔국수 양념 만드는법요즘 날씨가 더워지면서 간단한 점심을 먹고 있는데요. 그럴 때 만들기 좋은 비빔국수를 소개합니다. 초간단 비빔국수양념을 만들어서 면만 삶아서 곁들여도 되고, 여기에 고명이 있다면 약간 올려서 함께 비벼 먹기 좋습니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 고춧가루로만 양념을 만들면 좀 더 깔끔한 맛이고, 고추장을 넣으면 살짝 묵직하면서 감칠맛이 좋은 양념장이 만들
골뱅이 요리 동상이몽 레시피, 유동골뱅이 간장국수 만들기오늘은 아주 간단한 골뱅이 요리 하나 소개합니다. 바로 동상이몽 프로그램에 등장한 골뱅이 간장국수인데요. 쫄깃한 식감을 가진 유동골뱅이와 간장 비빔국수의 만남으로 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶은 맛을 보여주는 맛있는 골뱅이레시피입니다. 간편하게 1인분
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