#비소 (2 Posts)
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쌀 속 "비소" 경고, 안전하게 먹는 4가지 방법 쌀은 한국인의 주식이지만, ‘쌀 속 비소’의 존재는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 실제로 쌀에는 소량의 비소(arsenic)가 들어 있을 수 있으며, 이는 전 세계적으로 알려진 사실입니다. 하지만 함량과 위해성은 재배 환경과 조리 방법에 따라 크게 달라집니다. 쌀에 왜 비소가 들어가나? 1. 토양·물 속 자연 존재 비소는 일부 토양과 암석에 자연적으 -
죽음의 뉴욕 강바닥서 확인된 기적 공장 폐수와 생활용수로 오염이 심각한 미국 뉴욕 고와누스 운하에서 놀라운 현상이 확인됐다. 악조건에서 살아남기 위해 유해물질을 분해하고 중금속을 격리해 양분을 얻는 미생물들의 생태계가 학계를 놀라게 했다. 뉴욕대학교 생물학 연구팀은 국제 학술지 응용미생물학(Journal of Applied Microbiology) 최신호에 이런 내용을 담은 조사 보고서를
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