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식품 위생 Archives - 뷰어스

#식품-위생 (1 Posts)

  • 냉장고에 이 반찬 있으면 절대 오래 두지 마세요. 세균 번식이 4배 빨라집니다 식품 위생 전문가들은 냉장고에서 세균이 가장 빠르게 늘어나는 반찬 중 하나로많은 가정에서 자주 먹는 계란반찬을 지목하고 있습니다.달걀말이, 계란찜, 스크램블에그 같은 부드러운 계란요리는보관 과정에서 세균이 급속도로 번식하는 대표 위험식품입니다. 계란반찬이 특히 위험한 이유는 수분과 단백질이 매우 풍부한 구조 때문입니다. 계란은 익힌 뒤에도 내부에 수분이 유

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