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아니사키스 Archives - 뷰어스

#아니사키스 (1 Posts)

  • "반찬으로 자주 먹는 이 생선” 기생충 감염률 1위입니다 매일 밥상에 오르는 단백질 반찬 중 하나가 생선입니다 구이나 조림으로 자주 먹는 이 생선, 고단백 저지방 식품으로 알고 안심하고 드시진 않으셨나요? 하지만 자주 먹는 생선 중 일부는 기생충 감염률이 매우 높아, 조리법이나 섭취 방식에 따라 위험할 수 있습니다. 특히 ‘이 생선’은 주의가 필요합니다. ‘고등어’, 기생충 감염 사례 가장 많습니다 고등어는 우리

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