엑스트라 버진 Archives - 뷰어스

#엑스트라-버진 (2 Posts)

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  "마트에서 이런 올리브유 사지 마세요.." 엑스트라 버진이 아닙니다 2026.08.13 올리브유는 한 병 사두면 오래 쓰는 기름이라 가격만 보고 고르기 쉽습니다.그런데 같은 용량, 비슷한 가격인데도 향과 맛이 확연히 다른 경우가 있습니다.오래 식자재를 다뤄온 분들은 병을 열기 전에 라벨만 봐도 대략 판단이 선다고 말합니다.마트에서 확인할 수 있는 기준을 정리했습니다. 등급 표기부터 확인합니다 올리브유는 압착 방식과 산도에 따라 등급이 나뉩니다
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  마트에서 파는 "이 올리브 오일 절대 사지마세요" 몸에 안 좋은건 다 들어가있습니다 2026.01.21 올리브 오일은 건강에 좋다고 배웠습니다 그래서 버터 대신, 식용유 대신, 튀김에도, 볶음에도 올리브 오일을 쓰는 분들이 많습니다. 그런데 “올리브 오일로 바꿨는데 속이 더 더부룩하다” “기름 냄새가 이상하다” “먹고 나서 오히려 몸이 무겁다” 이런 경험, 해보신 분들 꽤 있습니다. 이건 올리브 오일이 나빠서가 아니라 잘못 만든 올리브 오일을 고른 경우입니다