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  도쿄 도요스시장 참치 경매 관람기 – 새벽의 긴장감을 만나다 2025.07.11 도쿄에 오면 꼭 해보고 싶었던 일이 하나 있었다. 바로 일본 전통 수산시장, 도요스시장(豊洲市場)에서 참치 경매를 직접 보는 것이다. 한때 세계 최대 어시장으로 이름을 날렸던 쓰키지 시장이 2018년에 폐쇄되면서, 현재는 도요스시장이 그 명맥을 이어가고 있다. 단순히 어시장이라고 하기에는 너무 현대적이고 체계적인 시설, 그 속에서 이뤄지는 일본 전통 수산물